Wenn ich das richtig verstehe, läuft kein (heißes) Wasser in die Brühgruppe. Ist das Problem also vielleicht beim "Wassereinlaufventil" zu suchen? Bei meiner Odea Go ist es das helle/weiße Ventil, das man sieht, wenn man die Brühgruppe herausnimmt.
Das Zischen und Dampfen käme dann vom heißen...