Frage Abstreifer für Sieb !!??

[Skyjumper10]

Hallo zusammen,

Ich habe eine Royal Professional und nun ein Frage.
Bei meiner ist ein graue Brühgruppe eingebaut mit einem Abstreifer nach unten.
Ich habe immer das Problem, dass feuchter Kaffeesatz am Sieb oben kleben bleibt.
Nun haben wir in der Firma eine neuere Pro und ich habe mir die Brühgruppe mal angeschaut und sieh da dort ist ein Metallbügel eingebaut, welcher beim Auswerfen das obere Sieb abstreift.
Nun meine Frage(n)

• Kann mann bei meiner Brühgruppe so einen Metallbügel nachrüsten?
• Ist bei meienr irgendetwas defekt, weil der Kaffeesatz kleben bleibt?
  • Wass kan ich tun?

Bitte helft mir, Danke

 

[Bierbohne]

Hallo, hast du einen schönen Pad(Kaffeekuchen) im Satzbehälter? Wenn nicht, würde ichdie Kaffeemenge etwas erhöhen (Mahlmenge), so dass der Kuchen nach dem Brühvorgang
nicht zerfällt, und normalerweise ist das Problem dann weg. Ob eine Nachrüstung möglich ist,
weis ich leider nicht...

Viel Glück und allzeit heissen Kaffe

Bierbohne

 

[Skyjumper10]

Hallo,
danke für die Antwort. ich probier's gleich (oder besser morgen früh erst wieder) aus.
Der "Kuchen" sieht eigentlich sehr gut aus, also nicht zerfallen, oder so.
Es bleibt immer nur eine dünne Schicht komplett am Sieb kleben und setzt somit das Sieb mit der Zeit zu.
Diese Problem müssten doch mehr haben, oder warum gibt es jetzt einen Metall-Abstreifer bei der neuen Brühgruppe?

 

[Bierbohne]

Hallo,

Dein Problem ist mir neu, und ich glaube nicht, das der Metallbügel so nah am oberen Sieb entlangfährt,
um diese "Schicht" wegzunehmen. Bin gespannt auf Dein Ergebnis morgen

So long

Bierbohne

 

[Bierbohne]

Hallo, noch eine Sache, bitte kontrollliere in der Brühgruppe die Oberen Anschläge/ Führungsenden.
Dort darf absolut nichts sein( alter Kaffee+Fettablagerungen)
Reinige die Gruppe gründlich (zerlegen) und wenn Fett dann nur an die untere Kolbenstange.
Anleitungen gibts hier im Forum...

Bis dann

Bierbohne