Brühgruppe Bosch B30 ???

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Hallo,
ich habe eine Frage zur Brühgruppe einer Bosch Benvenuto B30.

Da beim Brühen des Kaffee ein hörbarer Überdruck entsteht, entschied ich mich die Brühgruppe zu
revidieren. Dabei stellte ich fest, dass der Niederhalter oben an der Brühgruppe gerissen ist.
Wozu ist der Niederhalter und was hat das Abdichtgummi in der Mitte des Niederhalter für eine Funktion?

Gruß Heiko
 
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