Frage Espresso schmeckt ~muffig bei Xsmall

[gcjcdg]

Hallo Forumsgemeinde,

habe seit 1Monat eine Xsmall. Funktioniert technisch einwandfrei!
Stelle jetzt allerdings fest, dass der Espresso irgendwie ~muffig schmeckt.
Egal welche Bohnensort ich neu in den Behälter einfülle, sie schmecken plötzlich
irgendwie alle gleich...
Bisher habe ich sie ja noch nicht entkalkt. Die Brühgruppe allerdings bisher
einmal pro Woche gereinigt. Gefettet hatte ich sie bisher noch nicht
(war ja fabrikneu gefettet)
Auch die Crema ist nicht mehr so optimal und zerfällt nach einiger Zeit.
Bringt Entkalken etwas beim Geschmack? Wäre sowieso jetzt am Wochenende
dran gewesen.
Bin auch beim Lesen in Beiträgen auf das Stichwort 'Kaffeefett' gestoßen.
Meine Bedienungsanleitung der Xsmall gibt dazu leider nichts her...
Kann man bei der Xsmall auch irgendwo etwas mit einem Kaffeefettlöser machen.

Noch zur Information habe in den ersten Wochen häufig die Kaffeesorten gewechselt.
Evtl. sind da auch etwas mehr 'verölte'(?) Sorten dabei gewesen.
Hatte bisher Jahrzehntelang eine Siebträger Maschine - da hatte ich keine 'Geschmacksveränderung'
des Kaffees erleben können.
Freue mich über Hilfe.
Danke

Chris

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ? -etwas Mechanikkentnisse
- Messgerät vorhanden ? - NEIN
- Genaue Bezeichnung der Maschine -Xsmall steam

 

[gcjcdg]

Espresso schmeckt nicht mehr...

Hallo Forumsgemeinde,

keiner 'ne Idee für mich...

Chris

 

[ksb]

Hallo,

hast du mal versucht, den Wassertank ausgiebig zu reinigen oder ein stilles Mineralwasser zu verwenden?

Gruß ksb

 

[gcjcdg]

Am Wasser liegt es wirklich nicht!
Kaffeefett, das sich absetzen kann - ist sowas
möglich?
Und eben entkalken - kann das Geschmacksverändernd sein?
Aber was ich jetzt eben bemerke ist, dass alle Sorten beinahe
gleich (schlecht) schmecken.
Und das war vor 2 Wochen nicht so...
Die Maschine war fabrikneu <4 Wochen alt>
Crema ist auch micht berauschend.
Meine Siebträgermaschine ist mittlerweile
um Klassen besser...
Espresso schmeckt mittlerweile nicht mehr!
Bin ein wenig ratlos...
Wer kann mir helfen :-(

 

[Advocat]

Hallo

Kaffeefett, das sich absetzen kann - ist sowas
möglich?

Normaleweise ja, aber nicht für 1 Monat!

Und das war vor 2 Wochen nicht so...

Aber anscheinend (vor zwei Wochen) du hast irgendeine Kaffee Sorte probiert der die Brühgruppe "versaut" hat.
Mein Vorschlag wäre die BG vorsichtig zu zerlegen und gründlich zu reinigen, auch mit Einsatz von Kaffeefett Löser. Und den Kaffeeauslauf auch, wenn schon dabei.

Gruß Aydin

 

[gcjcdg]

Danke!

Habe seeeehr gründlich gereinigt und dabei festgestellt, dass dort, wo der
Kaffe zu einer 'Tablette' gepresst wird es irgendwie merkwürdig riecht...
Nach zu heiß gewordenen Plastik?
Hab mir jetzt nach dem gründlicheren reinigen mal Illy gekauft und hoffe, dass dieser
stark aromareiche Kaffee mal einen anderen Geschmack in die Saecco bringt.
Werde hier wieder berichten.
Erstmal ein herzliches Dankeschön

Chris