INcanto vollständig entkalken?

Martin K · 15.03.2004

Hallo zusammen,

Ich habe jetzt das erste mal das Entkalken durchgeführt
und dabei festgestellt das damit ja nur der Wasserweg
vom Vorratsbehälter zur Dampfdüse entkalkt
wird. Wie schauts mit dem "normalen" Kaffeewasserweg
aus? Die Brühgruppe ist ja prima sauber zuhalten, aber
zumindest das Ventil hinten im Gehäuse welches das
heisse Wasser in die Brühgruppe bringt ist doch recht
verkalkt. Was mache ich damit und wo ist noch Kalk
der raus sollte?
Wie oft sollte die Brühgruppe neu gefettet werden?
Außerdem bin ich irgendwie mit der Crema nicht einverstanden,
ist zwar da hat auch eine gute Farbe aber fällt in
Sekunden wieder zusammen und verschwindet. Kann
ich da etwas machen? Am Malgrad liegts scheinbar nicht, da
habe ich schon viel probiert.

Gruß
Martin

Gitty · 16.03.2004

Hallo Martin,
Kalk am Supportventil ist eher ungewöhnlich, da das heiße Wasser dort ja nicht dauerhaft steht, sondern nur durchfließt! Entkalken kann hier manuell mit Wattestäbchen und Citronensäurelösung durchgeführt werden, danach mit Wasser wieder gründlich abtupfen.
Fetten der BG: Hängt wie das Reinigen von der Gebrauchshäufigkeit ab, nach dem Reinigen (Abspülen mit warmen Wasser) und dem anschließenden Trocknen sollte der O-Ring im Brühzylinder und die O-Ringe des Supportventils leicht gefettet werden.
Crema: Versuche einmal eine Kaffeesorte mit hohem Robustaanteil!

Hartmut · 16.03.2004

Wie oft sollte die Brühgruppe neu gefettet werden?

bei einer täglichen kaffeeentnahme von 10 - 15 tassen, spüle ich die brühgruppe 2X in der woche mit heissem wasser ab. 1X im monat reinige ich sie etwas gründlicher mit pinsel und wattestäbchen, und fette sie leicht ein.
1X jährlich ist dann eine grundreinigung angesagt.
hierzu bitte hier weiterlesen.

:up: dazu habe ich auch noch ein zitat von gitty gefunden:

Wenn man die PALATINO-Bedienungsanweisung wörtlich nimmt, dann darf man die Brühgruppe sogar in der Spülmaschine spülen - auch hier gilt MARK TWAIN: "Seien Sie vorsichtig mit Gesundheitsbüchern. Sie können an einem Druckfehler sterben."