Frage Kaffee schmeckt bitter

[joachim212]

Hallo Experten,
ich habe seit Freitag ein Saeco Syntia Cappuccino. Mittlerweile habe ich alles mögliche ausprobiert, aber der Kaffee hat immer noch einen leicht bitteren Geschmack. Ich verwende die die Kaffeesorte Lavazza Crema, was bei meiner alten Maschine (Spidem) immer guten Kaffee gab.
Kann mir jemand einen Tipp geben?

 

[bikermaex]

wenn der kaffee bitter wird, stimmt die temperatur nicht (zu heiss) und verbrennt,oder der mahlgrad ist zu fein und der kaffee wird überextrahiert,kontrolliere die temperatur und mahlmenge /mahlgrad
mahlgrad sollte sein wie zucker,temperatur 84°+/-5° der trester sollte kompakt sein und fast trocken.
wann ist das letzte mal entkalkt worden?

 

[joachim212]

zu heiß gebrüht?

Hallo bikermaex,
also entkalken entfällt, Maschine ist erst ein paar Tage alt. Den Mahlgrad habe ich schon etwas gröber eingestellt, bringt nur minimale Besserung. Zur Temperatur: das habe ich jetzzt auch schon öfter gehört, weiß aber nicht, ob die bei der Syntia verändert werden kann. Gibt es da eine Möglichkeit?

 

[bikermaex]

weiss ich nicht, frag deine bedienungsanleitung