Kaffee zu kalt 8943/22

[Rodeo83]

Hallo ich besitze eine xelsis hd8943/22

Problem ist das kein Kaffee seit einiger Zeit sauer schmeckt. Habe auch viele verschiedene Kaffee Sorten ausprobiert mit den Einstellungen gespielt.

Hatte sie auseinander gebaut und gereinigt. Mahlwerk justiert.
Nichts hilft.

Dann bin ich darauf gestoßen dass wenn die brühtemperatur zu niedrig ist es auch sauer schmecken kann.

Habe jetzt Mal zusätzlich die Pumpe getauscht flowmeter, Auslaufstutzen und die brühgruppe.

Bisher nicht besser ich kann meinen Kaffee sobald er in der Tasse ist (vorgewärmt) trinken.

In der Firma haben wir eine Jura. Da muss ich den Kaffee erstmal 3 Minuten stehen lassen bevor ich den überhaupt trinken kann. Und dieser schmeckt auch super.

Im Servicemenü sind auch 85 Grad eingestellt.

Entkalkt habe ich erst vor einer Woche.

Kann es am Durchlauferhitzer liegen? Oder wie finde ich den Fehler der dazu führt??

 

[Majolika]

Hallo
willkommen im forum,
womit hast einkalkt der "wirkstoff" ist relevant.es sollte ein mittel auf amidosulfonsäurebasis sein.

 

[Rodeo83]

Ambiclean.... Heisst es.

Welcher ist denn zu empfehlen?

Aber nur am entkalken soll es liegen?

Unsere Maschine in der Firma wird beinahe nie entkalkt. Und hatte ordentlich Jahre auf dem bukel

 

[Majolika]

Welcher ist denn zu empfehlen?

amidosulfonsäurebasis --- hier ---

Aber nur am entkalken soll es liegen?

ja auf jeden fall,kann es damit zusammen hängen.

 

[Rodeo83]

Bestellt habe ich. Ich sag bescheid ob es dir Lösung ist