Lohnt sich eine Wartung bzw Reinigung und austauschen der Dichtungen?

[Queeny]

Zu spät gelesen... So sieht mein Mahlwerk aus... Ich glaube, ich baue einfach alles wieder zusammen und schaue, wie lange die Maschine noch hält. Da ich sie geschenkt bekommen habe und keine 100€ für die Reparatur, genieße ich halt noch die Zeit und den Kaffee, so lange es geht

 

[Gastroharry]

Das Supportventil sollte gereinigt werden! Bei dieser Gelegenheit
baue den Boiler aus und kontrolliere ihn auf Kalkspuren.
Eine fremde Maschine ohne Reinigung der BG und Mahlwerk
ind Mahlwerkschacht würde ich nicht in Betrieb nehmen.
Evtl. bei geöffneter Maschine im Testmodus bei geschlossenen
Ventilen die Pumpe betätigen(entlüftet mit Wasser)ob alles dicht ist!

 

[uhrmacher]

Naja, die Mahlkegel sind nicht mehr die Besten, hab aber auch schon schlimmere gesehen. Ansosnten schließe ich mich Harry an! Besser schmeckt der Kaffee mit neuen Kegeln, der Unterschied ist gravierend!

 

[Queeny]

Wo finde ich die Kegel? Beim Sponsor hab ich sie nicht gefunden. Oder ich habe Tomaten auf den Augen.
Maschine ist jetzt auf. Oh je. So viele Kabel. Das ist ja was für mich
Bin gespannt wie lange ich dafür brauche.

 

[Queeny]

Wo finde ich das Supportventil? Sorry für die vielen Fragen.

 

[Gastroharry]

Mahlkegel und Mahlring
Das SV siehst Du auf dem Bild Posting #16 !
Vergrössere es einmal.

 

[Queeny]

Welches Mahlwerk ist egal oder? Die Sv werd ich mal suchen

 

[Gastroharry]

Welches Mahlwerk ist egal oder? Die Sv werd ich mal suchen

Wenn es läuft brauchst Du es nicht zu tauschen.
Für das SV brauchst Du nur Dichtung und evtl. das Gleitstück.

 

[Queeny]

Na klar läuft es. Der Kaffee wird schön fein gemahlen

 

[Queeny]

Die Maschine lief ja auch. Nur wurde sie sehr laut und der Kaffee nicht mehr heiß.

 

[Queeny]

Das Ventil ist ja bei dem Dichtungssatz dabei. Werde ich dann mal tauschen

 

[Gastroharry]

Für das SV brauchst Du nur Dichtung und evtl. das Gleitstück.

Bitte genau lesen!
Dichtungen und Gleitstück
Einfach mal bei Dicofema schauen.

 

[Queeny]

Genau solche Dichtungen und so ein Ventil sind dabei. Werde ich also austauschen, bevor ich die Maschine wieder zu mache. Den Boiler schaue ich mir auch noch an

 

[Queeny]

Kann ich die Warmhalteplatte ohne Bedenken abklemmen? Ich brauche sie eigentlich nicht.

 

[Gastroharry]

Kann ich die Warmhalteplatte ohne Bedenken abklemmen? Ich brauche sie eigentlich nicht.

Die Wärmeplatte ist der Vorwiderstand für den Getriebemotor!
Wenn Du sie abklemmst geht deine BG nicht mehr.
Schalte sie doch im Menü aus!

 

[Queeny]

Auch wenn ich sie im Menü ausschalte, ist die trotzdem warm...

 

[Gastroharry]

Auch wenn ich sie im Menü ausschalte, ist die trotzdem warm...

Nur wenn du Kaffee beziehst!?!

 

[Queeny]

Nein, immer.

 

[Gastroharry]

Ist sie wirklich ausgeschaltet?
Wenn ja weiß ich nicht weiter!

 

[uhrmacher]

Wenn Du wirklich guten Kaffee trinken möchtest würde ich die Mahlkegel noch tauschen, die sind doch schon stumpf und quetschen den Kaffee mehr als dass sie ihn ordentlich schneiden. Dadurch erhitzt sich das Mahlgut und verbrennt dabei! (wie bei einer stumpfgen Säge)