Frage MC+ - Gespeicherte Wassermenge ändert sich selbstständig

[Sturmvogel]

- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden: Ja
- Messgerät vorhanden: Ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine: MC+ SUP 012DER aus dem Jahr 2006

Die gespeicherte Wassermenge für die große Tasse Kaffee ändert sich von alleine nach ca. 20 bis 30 Bezüge. Danach muss wieder eine neue Speicherung vorgenommen werden.
Vor kurzem habe ich wegen einer anderen Sache die Maschine kpl. überholen müssen. Flowmeter, alle Schläuche usw. wurden überprüft und gereinigt.

Wenn nach z.B. einer neuen Speicherung eine Tasse zu 2/3 gefüllt wird, dann sind es nach 20 - 30 Bezüge plötzlich nur noch 1/2. Das nimmt nicht auf einmal ab sondern das passiert Schritt für Schritt.

Die Wassermenge wird ja irgendwo im Setup festgehalten. Kann es denn sein, dass die festgelegte Menge in Form einer Zahl im Setup für mich überprüfbar ist? Ich würde gerne testen ob sich diese Zahl verringert!

 

[hmilbradt]

Die numerischen Werte der Tassenfüllmengen können im Service-/Diagnosemenü überprüft und auch programmiert werden. Die Daten werden in einem EEPROM gespeichert. Gespeichert wird die Anzahl die Flowmeterimpulse. 600 Impulse bedeuten ca. 200 ml. Es können Werte von 50 bis 800 Impulse in einem Ringzähler abgespeichert werden. Ein selbständiges Ändern des Wertes deutet auf eine fehlerhaftes EEPROM.

 

[Majolika]

@Harry
mal eine frage sind auf der patine pufferkondensator oder wird die spannung aufrechterhalten durch kleine batterien (Lithiumzellen) erreichen.

 

[Sturmvogel]

Ich danke Euch für Eure Antwort.
Das mit der Batterie oder dem Kondensator werde ich beim nächsten öffnen der Maschine mal überprüfen.
Das neu programmieren der Wassermenge ist ja erst mal kein großes Übel da ich es ja schnell korrigieren kann. Da ich Foros von meiner Platine habe könnte ich aber dort mal nach schauen. Wo wären denn die Kondensatoren auf der Platine positioniert.? Hast Du da mal ein Bild zum vergleichen davon?

 

[hmilbradt]

mal eine frage sind auf der patine pufferkondensator oder wird die spannung aufrechterhalten durch kleine batterien (Lithiumzellen) erreichen.

EEPROMS benötigen keine Lithiumzellen. Es sind nichtflüchtige Speicher.

 

[Gundralf]

Hallo zusammen,
kann es nicht sein dass das Flowmeter nicht richtig dreht / zählt ?
Habe dieses Problem mit schwankender Wassermenge gelegentlich auch.

 

[Sturmvogel]

Ich habe gestern eine vielleicht wichtige Feststellung gemacht.
Nachdem ich gestern die BG kpl. gereinigt und neu gefettet habe kam wieder so viel Kaffee aus dem Auslauf wie ich es ursprünglich mal eingestellt hatte.
Es stellt sich jetzt die Frage was die Brühgruppe damit zu tun hat? Die gespeicherten Einstellungen für die Wassermengen haben sich ja definitiv nicht verändert. Das Flowmeter kann es auch nicht sein!
Ist es evtl. ein zugesetztes Sieb was die Durchflusszeit beeinflusst und die Maschine deswegen früher die Ausgabe beendet? Wird das auch überwacht?

 

[hmilbradt]

Ich habe gestern eine vielleicht wichtige Feststellung gemacht.

Diese Tatsache nutze ich immer als Zeichen zu einer gründlichen Reinigung der Brühgruppe und zu einer Entkalkung. Auch wenn die Maschine noch keine Entkalkung fordert. Ich glaube, dass das Problem bei der Pumpe liegt ..... im Rückflußventil oder evtl. Überdruckventil.

 

[Sturmvogel]

Diese Tatsache nutze ich immer als Zeichen zu einer gründlichen Reinigung der Brühgruppe und zu einer Entkalkung. Auch wenn die Maschine noch keine Entkalkung fordert. Ich glaube, dass das Problem bei der Pumpe liegt ..... im Rückflußventil oder evtl. Überdruckventil.

Ich hatte die Maschine am 11. April komplett auseinander gelegt. Alle Schläuche wurden überprüft und eine Entkalkung wurde auch gemacht. Flowmeter, Überdruckventil, ja alles wurde gereinigt und überprüft.
Diesen Effekt habe ich schon seit Jahren mit dieser Maschine.
Immer wenn die BG gereinigt wurde stimmt die Wassermenge. Nach einigen Wochen verändert sie sich wieder.

 

[hmilbradt]

Ich kenne das Problem von meiner Royal Professional SUP 016E

 

[Sturmvogel]

Ich kenne das Problem von meiner Royal Professional SUP 016E

...und wir haben eine Hausenkalkungsanlage auf Salzbasis. Zusätzlich verwende ich auch noch einen Kalkfilter im Wassertank.

 

[Majolika]

Hall Markus,
entkalke mit "eilfix" pulver,und das ein zwei mal im testmodus.und immer kleine pausen einlegen
so kann der entkalker besser einwirken.testmodus ist oben am anfang ..::magic serie::..

zerlege und reinigen das flowmeter,evtl.hat sich ein kleines kalkstück am eingang festgesätzt.
kein silicon an das laufrad geben,siehe anhang.

 

[Sturmvogel]

Hall Markus,
entkalke mit "eilfix" pulver,und das ein zwei mal im testmodus.und immer kleine pausen einlegen
so kann der entkalker besser einwirken.testmodus ist oben am anfang ..::magic serie::..

zerlege und reinigen das flowmeter,evtl.hat sich ein kleines kalkstück am eingang festgesätzt.
kein silicon an das laufrad geben,siehe anhang.

Hallo Majolika,
ich frage jetzt lieber noch einmal vorsichtig nach. Muss ich das alles noch einmal machen obwohl ich die Maschine erst im April komplett zerlegt hatte???
Ich hatte auch eine Anleitung von hier um das Flowmeter zu überprüfen!
Ich verwende auch den Entkalker von "eilfix" - und schon seit Jahren! Das war auch ein Tipp hier aus dem Forum.

Das einzigste was ich bisher nicht gemacht habe ist die Entkalkung im Testmodus laufen zu lassen.

 

[Gastroharry]

...und wir haben eine Hausenkalkungsanlage auf Salzbasis. Zusätzlich verwende ich auch noch einen Kalkfilter im Wassertank.

Ich habe auch eine Entsalzungsanlage (Coffee Bar-Festwasseranschluss)in meinem Betrieb!
Ich habe in 11 Jahren und über 22 kBezüge nur einmal entkalkt.
Ich kontrolliere die Wasserwege über den Flowmeterwert im TM
wenn es sein muss oder wenn ich lustig bin
Du solltest die Kontakte des FM kontrollieren.

 

[Gastroharry]

Die gespeicherte Wassermenge für die große Tasse Kaffee

Sorry, nur bei der grossen Tasse?

 

[Gastroharry]

Schaue im Diagnosemodus ob sich der Wert Tassenfüllmenge
verändert!

 

[Sturmvogel]

Sorry, nur bei der grossen Tasse?

Nein, bei allen natürlich

Aber warum ist alles gut wenn die BG gereinigt wurde? Wo ist da der Zusammenhang. Die Lochfilter sind nie verstopft...

 

[Gastroharry]

Die Lochfilter sind nie verstopft...

Wie kannst Du das sehen, hast Du sie schon mal zerlegt?
Da setzt sich sehr wohl Kaffeefett ab, wenn man keine Reinigungstabs
verendet.
Ist aber auch unnötig wenn man die BG alle 2 Jahre revidiert.

 

[Gastroharry]

Schaue im Diagnosemodus ob sich der Wert Tassenfüllmenge
verändert!

Mache das!!!

 

[Sturmvogel]

Schaue im Diagnosemodus ob sich der Wert Tassenfüllmenge
verändert!

Ja, das werde ich jetzt mal machen.