Nach Reinigung der Brühgruppe dünner Kaffee

[oakde]

Hallo, meine Frage ähnelt wohl etwas der von Heissler:
Meine Brühgruppe ( Saeco Vienna, Kaufdatum 3/2001) habe ich vor 2 Wochen erstmalig selbst auseinandergebaut, gereinigt und auch wieder komplett zusammenbekommen : - )
[zuvor alle 12 Monate in professioneller WArtung gehabt)

seitdem ist - bei gleicher kaffeesorte - es so, dass der kaffee am anfang schwarz ist, also normal rausläuft, die letzten ca. 40 prozent aber sehr wasserklar, und das bei einer wassermengeneinstellung von 50 prozent (also zeiger auf 12 uhr, sozusagend)

hab ich da was falsch gemacht?

viele grüsse, martin

 

[Gitty]

Hallo Martin,
deiner Beschreibung nach (...."wasserklar") hat der Kaffee (Schümli) gar keine Crema mehr ??
Wenn dies wirklich so ist, dann liegt entweder ein Fehler im Cremaventil vor (Behebung -> s. Andy's FAQ) oder der Kaffee ist zu alt (überlagert)bzw. zu grob gemahlen.

 

[oakde]

Hi Gitty, Danke für deine Antwort.
Es lag wirklich am Cremaventil.
Ich hatte beim Auseinanderbauen (habe die Maschine das erste mal selbst gereinigt) die Plastikkugel auf das große Ende gesetzt, weshalb es die da reingedrückt hat.
Nach nochmaligem Auseinanderbauen hab ich die Kugel dann aufs kleine Ende gesetzt, und voila: die Crema ist wieder da.
Viele Grüsse, Martin