Saeco Royal Cappuccino SUP 016R

[silvia01]

Hallo Leute,
Habe ein großes Problem mit meiner geliebten Maschine und brauche dringend Hilfe.

- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden: Mechanik ja, Elektronik teils teils
- Messgerät vorhanden: ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine: SUP 016R

Folgendes Problem:
Ich bekomm seit geraumer Zeit nicht mehr den Dampf den ich schon mal hatte.
Es kommt zwar Milchschaum aus dem Cappuccinator aber der reißt immer wieder ab spuckt kurz und macht dann mit Schaum wieder weiter, das bei einer Tasse Cappuccino.
Wenn ich einen Kaffee mache und zugleich den Cappuccinatore dampfen lasse kommt am Anfang auch Dampf doch der wird immer weniger und es kommt dann mehr Wasser.
Wenn der Kaffee fertig ist wird das Wasser wieder weniger also es kommt dann wieder mehr Dampf.
Es wurde mittlerweile getauscht:
Beide Pumpen, Teflon Schläuche, Magnetventile wurden komplett zerlegt entkalkt gereinigt sorgfältig zusammengebaut. Funktionieren alle. Netzfilter erneuert, Dampfheizung auf Funktion geprüft war in Ordnung
es ist auch alles dicht. Es wurde auch die komplette Maschine manuell und automatisch entkalkt.
Ich weiß nicht mehr weiter und brauche dringend Hilfe.

Gruß Oliver

 

[Gastroharry]

Hallo,

Du solltest die Maschine mal richtig entkalken!
Welchen Entkalker verwendest Du?
Verwende ein Enkalker auf Amidosulfonsäurebasis!

 

[silvia01]

Das habe ich bereits mehrfach gemacht den Entkalker habe ich von BND.
Im Dampfsystem sind auch alle Schläuche neu

 

[Advocat]

SUP 016R
Ich bekomm seit geraumer Zeit nicht mehr den Dampf den ich schon mal hatte.
Es wurde mittlerweile getauscht:
Beide Pumpen, Teflon Schläuche, Magnetventile wurden komplett zerlegt entkalkt gereinigt sorgfältig zusammengebaut. Funktionieren alle. Netzfilter erneuert, Dampfheizung auf Funktion geprüft war in Ordnung
es ist auch alles dicht. Es wurde auch die komplette Maschine manuell und automatisch entkalkt.

Hast du eine Vorgeschichte dazu?

Gehe im Diagnose Modus und kontrolliere (poste) alle Einstellungen!

 

[silvia01]

Es gibt keine Vorgeschichte dazu lief immer tadellos.
Einstellungen Diagnose:
1.Kaffee lang Impulse 600
2. Espresso " 200
3. Kaffee " 434
4. Heißwasser " 360
5. Cappuccino " 44
6. Heizung Parameter K1 = 7
7. " " K2 = 30
8. " Sensorabgleich 96
9. Temp. normal 92 grad
10. Temp. Hoch 108 grad
11. Temp. 1. Kaffee 112 grad
12. Temp. Dampf 125
13. Temp. Erhöhung K 7
14. Temp. Erhöhung D 15
15. Dampf 35
16. Cappuccino 35
danach kommen nur noch Satzzähler usw.
Gruß Oliver

 

[Kaffeepoint]

Ich tippe trotzdem auf Kalk im Dampferzeuger. Die schläuche sinds in den seltensten Fällen.

 

[Kaffeepoint]

Der Zeitraum zur Bearbeitung des Beitrags ist abgelaufen, was ein Schwachsinn.... ok hab mal nachgeschaut, setz mal die (12) auf 110°C lass die Erhöhung (14) auf 15°C und lass die Pumpe etwas weniger pulsen (15) mal auf 25-30. Dann sollte ein gleichmäßiger Dampfbezug möglich sein. LG Paul
P.S.: ach ja den Cappucinopulse (16) kannste auch auf 30 zurücknehmen.

 

[silvia01]

Guten Morgen zusammen,
der Dampferzeuger ist frei von Kalk.
Hab die Werte im Diagnosemenü umgestellt und kann keine Änderung feststellen.
Das größere Problem ist aber im Moment, ich kann die zwei Sachen, also Kaffee und Milchschaum zusammen machen.
Wenn ich Kaffee mache und zugleich Milchschaum möchte, bricht der Dampf weg und es kommt Wasser.
also meine Vermutung ist im elektronischen Bereich zu suchen.
Gruß Oliver

 

[silvia01]

Sorry Schreibfehler,
kann Kaffee und Milchschaum nicht zusammen Machen

 

[Advocat]

Sorry Schreibfehler,
kann Kaffee und Milchschaum nicht zusammen Machen

Fehler Meldung?

TestModus alles OK?

System 2 eingeschaltet im Menü?

 

[silvia01]

Keine Fehlermeldung, im Testmodus funktioniert alles und System 2 ist ebenfalls eingeschaltet sonst könnte ich den Cappuccinatore nicht benutzen

 

[silvia01]

Hat denn keiner eine Idee?

 

[Advocat]

Hat denn keiner eine Idee?

Bisschen Geduld bitte, heute ist sonntag und die "Supporter" haben was anderes zu tun auch.

im Testmodus funktioniert alles

Hast du auch die einzelne EVentile getestet?
Nach deine Symptome beschreibung könnte sein dass eine von der EVentile (Dampf oder Bypass) oder die Dampfschleife schlechte durchgang haben!

 

[silvia01]

Sorry, aber so war's auch nicht gemeint.
Alle getestet, eins war defekt und wurde durch ein Neues ersetzt.

 

[Advocat]

Alle getestet.

Poste bitte die Durchfluss Werte bei verschiedene Pumpen und über die zwei Ausläufe (Kaffeeauslauf und HWD Rohr)!
Vermute eine schwache Pumpe Nr?.

 

[silvia01]

Kaffeeauslauf 22
HWD Rohr 26
HWD Rohr wenn Dampfregler offen 42
PS: es sind beide Pumpen neu

 

[Gastroharry]

Hallo,

mische mal ein ;-)
Könnte sein, daß die FM falsche Werte liefern wenn Pumpen neu?

 

[silvia01]

Das würde dann heißen dass diese defekt sind?
Aber gleich beide zusammen?

 

[Gastroharry]

Das würde dann heißen dass diese defekt sind?
Aber gleich beide zusammen?

Nicht unbedingt!
Die 42 über HWD fallen aus der Reihe.
Allerdings würde ich mich meinen Vorpostern anschliesse,
das die Dampfschleife(System2) verkalkt ist!
Und bei System1 würde ich sagen die Siebe der BG könnte mit Kaffeefett
zu sein.

 

[silvia01]

Also die Brühgruppe wurde letzte Woche komplett überholt.
Das heißt komplett zerlegt gereinigt neue Dichtungen neu gefettet usw.
Dampfschleife werde ich mal eine Neue besorgen.
Werde es morgen Abend nochmal in Angriff nehmen und mich dann nochmal melden.
Erst mal Danke zusammen und
gute Nacht