Cafe Grande / erst dunkel dann nur noch wasser

[futze]

Hallo,
mein problem ist, wenn ich mir einen Kaffee machen möchte ist er viel zu wässrig.
Das Gerät mahlt und am ausguß kommt auch zuerst Kaffee aber nach ca 1-2 sek kommt nur noch wasser.

Ich hab auch das gefühl als ob der Kaffe der rest von der letzten Tasse wäre , kann das sein ? Und oder kann mir jemand trotzdem sagen wo das problem liegen könnte?

Danke im vorraus.

Gruß Futze

 

[ksb]

Hallo Futze,

nimm die Brühbaugruppe heraus und reinige die Siebe - wie sehen die Pads im Tresterbehälter aus ?

Gruss KSB

 

[futze]

also die pads sind ok , brühgruppe auch schon gereinigt bzw. meinst du die siebe in der brühgruppe?

seh da nur 2.

gruß futze

 

[ksb]

Da sind auch nur zwei - wie alt ist Deine Maschine ?

 

[futze]

4-5 Jahre bestimmt vielleicht mein ich auch die falschen siebe. Ich mein die wo der Kaffe gepresst wird, wobei mir mein verstand mir gerade sagt das das bestimmt quatsch ist. kannst mir vielleicht genauer sagen wo ich da reinigen soll?

Danke Futze

 

[ksb]

Nein - Du meinst die richtigen - wie lange läuft das Mahlwerk ungefähr ?

 

[futze]

ca. 7 sec dann die nnormalen geräusche. Dann hab graad mal genau gehört kommt ein brummen wo der erste kaffe kommt dann kurze pause das gleiche brummen wo der rest dann rauskommt mit viel wasser.

Hoffe das hilft weiter beim helfen.

 

[ksb]

Klingt relativ normal: Vorbrühen - Pause - Kaffeeausgabe

Wie gross ist Deine Tasse in ml ?

 

[futze]

ca. 200 ml aber es ging ja früher daran sollte es also nicht liegen

is das auch normal das bei dem vorbrühen und vor der pause etwas raustropft?

 

[ksb]

Hallo futze,

ja - das gepumpte Wasser muss ja irgendwo hin - Ein klares Fehlerbild ergibt Deine Schilderung für mich nicht.

- Prüfe, ob es irgendwo eine grössere Ansammlung von Kaffeemehl gibt.
- Ist die Füllmenge der Tasse so wie früher ?
- hat irgendjemand die Einstellung verändert ?

Viele Grüsse

KSB

 

[W1cht3lm@nn]

Ich habe den Eindruck dass die Mahlsteine entweder abgenutzt oder durch ein Steinchen in den Bohnen beschädigt sind, alternativ das Mahlwerk irgendwo auseinandergerastet so dass im Endeffekt die Bohnen zu grob gemahlen werden.

Das ergibt dann solch ein Bild, dass am Anfang sich das Wasser noch schwach färbt und danach fast klar durchläuft. Ist die Temperatur des Kaffee noch normal?

Sage (oder am besten mache Bilder) uns doch wie im 2. Post erfragt wie die Tresterpads also die Kaffeesatzplättchen im Satzbehälter aussehen. Halten sie noch fest zusammen, sieht das Mahlgut gröber aus als früher?

 

[futze]

Hi,
also die Tresterpads sehen in ordnung aus bzw. so wie sie sein sollten .
Ob die jetzt gröber sind kann ich nicht wirklich beurteilen und oder kann da nix besonderes erkennen.

Die Temperatur ist auch normal.

Was kann ich denn machen wenn es am Mahlwerk liegt ? Wie könnte ich das kontrollieren oder reparieren oder erstetzen?

Danke Futze

 

[bikermaex]

hast du die siebe auch abgeschraubt? darunter befindet sich immer ordentlich schmodder

 

[futze]

ja ich habe das komplette brühwerk nochmal zerlegt

aber keine änderung

 

[bikermaex]

ich tippe auf ein temperaturproblem ,kannst du mal messen ob ca 84° +- 5° hast ich wette das teil ist zu kalt,nächste möglichkeit wäre das die kaffeemenge nicht passt,mal nachschauen ob der hebel inner mitte ist,dazu mußt mal den deckel aufmachen.

 

[futze]

also temp kann ich gerade nicht messen aber welcher hebel unter welchem deckel ist gemeint?

 

[bikermaex]

wenn nicht messen kannst ist das nicht so wild schau dir die crema an ist die hell isses zu kalt, isse zu dunkel isses zu heiss, isse marmoriert isses perfekt
der hebel sitzt unter der haube am klopfdosierer und beeinflusst die mahlmenge