Elektronik Frage zu Schaltplan bei Boilerumbau

MartinK · 28.12.2010

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ? ein wenig
- Messgerät vorhanden ? ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine Vienna

Hallo
nach dem ich einen Stahlboiler eingebaut habe schmeckt mir der Kaffee zu sehr nach Wasser. Laut Andys Seite das an der Temperatur zu liegen. Ich hab mir dann den Plan der dem Boiler beilag angesehen und da ist mir ein unbekanntes Teil aufgefallen. Kann mir jemand sagen was es ist und ob es etwas mit der Temperatur zu tun hat?

Aluboiler ALT:

Stahlboiler NEU:

hmilbradt · 28.12.2010

Hallo,

Es ist bei neueren Dosiererspulen vermutlich ein Temperaturschutzschalter (Klixon), der eine Durchbrennen der Spule verhindern soll. An der Wasserpumpe wird z.B. ein Klixon von 120°C (blaue Thermopille) verwendet.

mfg
Harry

Achimle · 28.12.2010

Wenn aber der Kaffee mehr nach Wasser schmeckt,hat das nichts mit der Temp. zu tun.

MartinK · 28.12.2010

Danke für die Antworten.
Demnach hat das Teil also keine Relevanz bzw ich muss nichts einbauen.
Ich werd mich mal mit dem Mahlgrad spielen vielleicht bringt es ja was wegen dem Geschmack

bobi · 28.12.2010

hallo,

der mikroschalter und der spule ist zuständig für kaffeestärke, mahlgrad zu verstellen bringt nur wenig.

gruss bobi

timek · 28.12.2010

Kaffee wässerig

Hi Martin,

Kaffeemenge - Mahlgrad = Durchlaufzeit ca. 35 - 45 sec. pro normale Tasse.

Äußeren Mahlring nach rechts bis schwergehend drehen, dann 14 raster zurück.
Das ist die Grundeinstellung.

Dann ausprobieren und um 1-2 Raster verstellen.
ACHTUNG!!! Mahlring nur bei laufendem Mahlvorgang verstellen.
Macht sich erst nach 4-6 Tassen bemerkbar.

Es gibt auch die etwas riskantere Methode. Mit nur ein paar Kaffeebohnen den
Mahlvorgang starten und den Mahlring drehen. Wenn du zu weit nach rechts drehst,
kommt Metall auf Metall, dann kannst du die Kegel himmeln. Mit etwas gefühl passiert nichts
und du sparst dir viele Tassen Kaffee wegzuschütten und viel Zeit zu vergeuden.

Kaffeemenge auf Mittelstellung.
Rechts herum wird der Kaffee feiner gemahlen. Also bis kurz vor knapp nach rechts,
dann normalen Kaffee abdrücken und schauen wie er wird. Mahlring links herum wird
der Kaffee gröber gemahlen. So geht es relativ schnell den Kaffee opitmal einzustellen.

Viel Glück
Gruß
timek