Große Mengen Kaffeepulver fallen immer noch neben die BG

[klausdieterklau]

Mechanikkenntnisse vorhanden

ja

Messgerät vorhanden

MM; Oszi auch vorhanden, aber wenig Erfahrung damit

Genaue Bezeichnung der Maschine

Synti sup037r

Hallo,

seit einiger Zeit fällt eine große Menge Kaffeepulver (trocken) neben die Brühgruppe.
Ich hab das Forum nach diesem Problem schon durchsucht und einige Lösungansätze verfolgt - bislang leider ohne Erfolg...

Die Situation zusammengefasst:

• Beim Brühvorgang fällt eine große Menge trockenes Kaffeepulver neben die BG. Dies geschieht wenn der "Kaffeezylinder" nach dem Mahlvorgang zu dem Kolben gefahren wird bzw. fällt natürlich auf dem "Rückweg" noch etwas Pulver aus dem oberen Bereich der BG
• Der Kaffee schmeckt wie immer gut, also so, wie er vor dem Auftreten des Problems
• Der Trester-"Puck" ist so, wie ihr beschreibt, dass er sein soll
• Die Maschine ist schon gut 10 Jahre alt, wurde jedoch nie sehr stark genutzt

Was ich bislang schon (ohne anhaltenden Erfolg) ausprobiert habe:

• BG komplett zerlegt, gereinigt und gefettet.
• Später habe ich günstig eine neue BG als Ersatzteil bekommen - das Problem ist jedoch komplett identisch bei der neuen BG und der überholten, alten BG.
• Intensität von 3 auf 2 Bohnen gestellt - hat zunächst eine Verbesserung gebracht, jedoch war das Problem schnell wieder da
• verschiedene Mahlgrade eingestellt - kein offensichtlicher Unterschied und auch keine Option, da grober gemahlen der Kaffee nicht gut schmeckte
• Maschine ziemlich komplett zerlegt und gereinigt - dabei ist mir auch nichts aufgefallen
• Mahlwerk zerlegt (außer untere Mahlscheibe wegen der gerne abreißenden Schraube) und gereinigt

Habt ihr mir noch weitere Tipps woran es liegen könnte?
Vielen Dank für eure Hilfe!!!!

 

[klausdieterklau]

Noch ein Update:
Ich habe heute das Syntia Service Manual im Forum entdeckt und darin den entscheidenden Hinweis gefunden:
Dort ist das "Auto-Learning Dose (SAS)" beschrieben. Zitat daraus:

The algorithm compares the maximum average value of the power consumed by the gearmotor
with the value shown in the table, depending on the selected flavour, in order to calculate the new
grinding pulse value for the next coffee product.
If the consumption value is less than the minimum current value, the grinding pulses will be
increased by 2.
If the consumption value is greater than the maximum current value, the grinding pulses will be
decreased by 4.

D.h., der Getriebemotor für die Brühgruppe zieht zu wenig Strom und dadurch wird die Anzahl der Pulse (mehrmals??) um 2 erhöht (müsste ja dann jweils eine Umdrehung plus sein). Das passt voll zu meinen Beobachtungen.

Die Frage ist nun: Woran liegt es? Könnte natürlich den Strom mal messen (dummerweise hat mein Multimeter keine Peakfunktion), um zu sehen, ob's am tatsächliche gezogenen Strom oder an der Messung dessen liegt. Macht es Sinn, gleich mal den Widerstand auf der Platine zu checken, wie es schon beschrieben wurde? (Hab aber auch noch nie die Erfahrung gemacht, dass ein Widerstand plötzlich einen Hau hat ) Ich zögere damit nur, weil ich dann halt wieder alles auseinander bauen muss.

Wie würdet ihr weiter vorgehen? Also auch in Anbetracht, dass ich nicht literweise Testkaffee trinken will
Was würdet ihr euch als nächstes anschauen?

 

[uhrmacher]

Die Synthia hat doch ein Display, da müsste der Getriebestrom im Testmodus angezeigt werden.

 

[klausdieterklau]

Nein, hat meine SUP037R leider nicht - hab auch schon neidisch die Beiträge über den Testmodus bei den Syntia mit Display gelesen
Ich habe heute auch die zwei Rs, die immer wieder in den Threads auftauchen, ausgelötet und gemessen - Werte stimmen ganz genau (1 Ohm / 4,7 Ohm).

 

[klausdieterklau]

Hättest du sonst noch eine Idee, was ich mir anschauen könnte?

 

[uhrmacher]

Jetzt wirds schwierig, hast Du eine besondere Bohne, bzw. mal andere Bohnen probiert, die vielleicht besonders locker in die BG fällt und sich daher sehr leicht verdichten lässt?

 

[klausdieterklau]

Ich verwenden schon länger die Rossmann-Eigenmarke - glaube nicht, dass die sich über die Zeit geändert hat, zumindest habe ich das am Geschmack nicht bemerkt. Werde aber auch nochmal eine andere ausprobieren.
Scheint ja eher ein Problem auf der Mess- statt Mechanikseite zu sein. Oder was meinst du? (Achso, apropos: Hab auch schon geprüft ob beide Geber-Magnete im Mahlwerk vorhanden sind)

Hast du sonst noch Ideen was ich noch messen und prüfen könnte, bspw. welche Bauteile auf der Platine etc.?

 

[uhrmacher]

Platinenfehler schließe ich fast aus. Teste mal ne andere Sorte und dann schauen wir weiter.

 

[klausdieterklau]

Habe eine andere Bohne getestet (Tchibo Privat Kaffee) - ändert leider nichts an dem eigentlichen Problem. Nach wie vor wird zuviel Kaffee gemahlen.
Allerdings gibt es einen anderen Unterschied: Während bei meiner ursprünglichen Bohne der Kaffee eher tröpfchenweise aus der Ausgabedüse kam (und die Pumpe entsprechend länger lief), ist es bei der neuen Bohne ein durchgängiger "Strahl". Könnte das noch ein Hinweis sein?

 

[uhrmacher]

Dies deutet auf alle Fälle auf ein anderes Mahlergebnis hin. Warum aber dermaßen viel gemahlen wird erklärt Schnur nicht.

 

[klausdieterklau]

Hab inzwischen noch eine dritte Bohnensorte ausprobiert - leider weiter kein Unterschied

Gibt es deiner Ansicht noch etwas, was ich checken könnte?

Danke für weitere Hilfe!!!

 

[uhrmacher]

Mir gehen langsam die Ideen aus…..

 

[Odea_Giro_Plus2]

Die Synthia hat doch ein Display

Nein, hat meine SUP037R leider nicht

@klausdieterklau
Könntest du nicht mal ein Foto von dem offensichtlichen Unikat/Exoten hier einstellen? Die ist ja ganz was rares