Incanto Deluxe kaffe kommt nur schubweise

[RobbyBer]

Hallo,

es handelt sich um eine Saeco Incanto Delux (S-Class).

Seit einiger Zeit kommt der Kaffe nur noch schubweise aus der Maschine. Wenn die SBS auf wenig gedreht wird, kommt der Kaffe etwas flüssiger aus der Maschine. Weiter ist mir aufgefallen, dass beim Vorbrühen früher immer schon etwas Wasser ausgetreten ist. Das ist jetzt nicht mehr der Fall.

Auch ist die Füllhöhe der Tassen nicht mehr so hoch wie früher.


Beim reinigen des SBS Cremaventil habe ich die Kaffeablagerung an dem Metallstab entfernt. Das hat jedoch auch nichts gebracht.

Woran kann es den noch liegen, habt ihr eine Idee?

Bye Robert

 

[hmilbradt]

Hallo,

Mache ein Komplettreinigung der Brühgruppe und berichte.

mfg
Harry

 

[RobbyBer]

Hallo,

also ich habe die Brühgruppe auseinander genommen und gereinigt und gefettet.

Es hat in so weit etwas gebracht, als das der Kaffe jetzt irgendwie kräftiger schmeckt und die Teile beim zusammenbauen viel leichtgängiger wurden.

An der Situation der schubweisen Kaffeausgabe, wenn das SBS auf Mittel gedreht ist nicht.

Wenn die SBS auf klein (ganz nach rechts gedreht ist) läuft der Kaffee gut raus.

Wie funktioniert den das SBS Cremaventil und der Teil an dem die SBS gewählt wird. Evtl ist daran etwas zu reinigen?

Bye Robert

 

[hmilbradt]

Hallo,

Das SBS-System wirkt auf das Cremaventil der Brühgruppe und verändert die Fließgeschwindigkeit des Wassers/Kaffees durch die Brühgruppe. Starker Kaffee = höherer Druck auf das Cremaventil = geringere Fließgeschwindigkeit.

mfg
Harry

 

[espressinicrema.com]

Daran ist sogar eine ganze Menge zu reinigen.
Schau Dir die Zeichnungen mal an, nimm das Ding komplett auseinander (merk Dir aber die Reihenfolge) und reinige alles gründlich.
Ich kenne das Problem von meiner Inc.
Viel Erfolg,
espressinicrema.com

 

[espressinicrema.com]

Das SBS-System wirkt auf das Cremaventil der Brühgruppe

Das stimmt. Oder noch genauer: Das eigentliche Cremaventil der BG ist hier im SBS nicht mehr im Spiel. Allerdings befindet sich eine Art Nadel (?) vor einer Membran, die ähnlich wirkt wie das Crema-Ventil. Es zerschlägt nur nicht mehr die Fettkügelchen, sondern begrenzt den Durchfluß, ab hier gilt

und verändert die Fließgeschwindigkeit des Wassers/Kaffees durch die Brühgruppe. Starker Kaffee = höherer Druck auf das Cremaventil = geringere Fließgeschwindigkeit.

mfg
Harry

NaJa, schau Dir halt die Skizze an (Der Kaffee kommt von rechts).
Gruß espressinicrema.com

 

[espressinicrema.com]

NaJa, schau Dir halt die Skizze an (Der Kaffee kommt von rechts).

Das war natürlich Quatsch. Der Kaffee kommt von links. Sorry!
Gruß espressinicrema.com

 

[RobbyBer]

Hmm, ich habe das Ventil noch einmal auseinander genommen und noch mal gereinigt.

Dies hat leider auch nichts gebracht. Auf der Ristretto Einstellung läuft der Kaffee gut, aber bei Espresso und Crema tröpfelt es nur.

Kann es an dem liegen, was nach dem Ventil kommt? Das sich dort etwas festgesetzt hat? Kann man das auch reinigen?

Bye

 

[espressinicrema.com]

Auf der Ristretto Einstellung läuft der Kaffee gut, aber bei Espresso und Crema tröpfelt es nur.

Reden wir hier von den gleichen Begriffen?
Hier mal zum Vergleich:

 

[RobbyBer]

Also unter SBS hatte ich das Teil verstanden, an dem gedreht werden kann und die Cremastufe beeinflusst wird. (Von Ristretto bis Crema)

Und als Cremaventil hatte ich das Teil verstanden, das an der Brühgruppe verschraubt ist. Sprich das, was in der ersten angehangenen Skizze hier gezeigt wurde.

Bye

Robert