Frage incanto digital: kaffee viel zu dünn ... weil kaffee viel zu grob!?

[MarkusLala]

hallo,
habe meine incanto digital schon vile Jahre und auch diverse Dinge erfolgreich repariert, aber jetzt stehe ich vor einem Rätsel. Seit Wochen ist der Kaffee viel zu dünn. Ich erinnere mich nicht genau, aber ich denke es liegt daran dass der Mahlgrad viel zu grob ist. Bin mir da aber nicht sicher daher habe ich mal 2 Fotos eingehangen (nur als Referenz: ich habe sehr grosse Hände). Eins mit Mahlgrad minimal, eins mit maximal. Merkwuerdig dabei ist, dass die Einstellung praktisch keinen unterschied zu machen scheint beim Ergebnis. Das Pad aus Kaffeesatz ist nur ein matschiger Haufen und sehr grob (wie auf dem Bild zu sehen).

ist es eventuell ein Mechanischer defekt? Das rechte Einstellrad im Bohnenbehälter (das mit plus und minus) dreht sich recht schwer, während das linke (für den Mahlgrad, richtig?) so leicht geht, dass ich mich wundere, ob da überhaupt irgendetwas dranhängt. ist das normal?

Was kann ich tun?

 

[Gast88477]

Der Mahlgrad ist wirklich viel zu grob, einen Unterschied kann ich nicht wirklich erkennen.
Zuerst würd ichs mal mit frisch einstellen des Mahlwerks probieren. Hat die Digital ein Metall- oder ein Keramikmahlwerk?

 

[hmilbradt]

Hallo,
Überprüfe das Keramikmahlwerk ...... Mahlgrad

mfg
Harry

 

[MarkusLala]

ich erkenne ebenfalls keinen unterschied bei den Malgraden. Ich werde heute abend (vor dem Spiel? nach dem Spiel? ;-)) der PDF folgen und berichten. Danke schon einmal!

Ob Keramik oder Metall weiss ich nicht, aber ich vermute ich werde es sehen, wenn ich sie öffne?

 

[Grisu]

bin mir nicht ganz sicher, aber ich vermute die keramischen haben ja keine Mengeneinstellung (machen sie ja über Hallsensor), somit wäre deine dann ein Stahlkegelmahlwerk wenn es so aussieht:

LG Grisu

 

[MarkusLala]

ich denke das Problem ist gelöst. Habe den transparenten Bonenbehälter gelöst. Das Zahnrad der linken Verstellung (Malgrad) hat den Kontakt zum darunterliegenden Zahnrad des Malwerks verloren. Dieses stand praktisch permanent auf maximaler Malgrad. Daher hat sich das Rad auch viel zu leicht beim verstellen angefühlt. Das Rad der Mengeneinstellung rechts war zwar verbunden, aber nicht an der korrekten Position, so dass Max und Min des Rades nicht mit max und Min der darunterliegenden Verstellung übereinstimmt.

Hörbarer Unterschied nach der Reparatur ist, dass sich das Mahlgeräusch verändert hat, es länger mahlt und die Kaffeesatz-Pads feiner aussehen, wenngleich da immernoch einige sehr grosse Stücke drin sind - vermute mal das dauert einige Malgänge, bis die alle raus sind?!

Schmeckbarer Unterschied ist Kaffee, der nach Kaffee schmeckt und nicht nach Wasser mit Kaffeearoma ;-)

 

[Gastroharry]

Hallo,

wenn Du die Maschine zerlegt hast, hast Du das Mahlwerk
auch zerlegt und richtig justiert?
Hast die 2Zapfen an der Gehäuserückwand in die 2 Löcher
am Mahlwerk eingehängt?
Sonst hängt die Mahlgradeinstellung in der Luft.

LG Harry

 

[Majolika]

gastroharry
lies einfach die post #6

 

[Gastroharry]

gastroharry
lies einfach die post #6

Hallo,

hast Du ein Problem damit, daß ich den Tip mit den Zapfen
gepostet habe?
Mir ist es schon mal passiert, daß ich beim Zusammenbauen
nicht drauf geachtet habe und die Mahlgradverstellung nicht
mehr funtioniert hat!

LG Harry

 

[Grisu]

Hallo!

@Gastroharry: Nein, hat er vermutl. nicht sondern, daß der Poster das Problem schon gelöst hat und die Maschine wieder funktioniert.
Dein Tip somit ins Leere geht da der Fred im Grunde damit beendet ist.
Mir kamen ähnliche Gedanken wie Majolika, nur daß ich sie nicht geschrieben hatte ...

LG Grisu

 

[uhrmacher]

Ich finde der Tipp von Harry ist gleichwohl berechtigt , da aus Post 6 nicht eindeutig hervorgeht wieso die Zahnräder keinen Eingriff mehr hatten.Lieber ein Tipp mehr als einer zu wenig. Da muß hier keiner einfach unfreundlich werden!
Gruß Christoph

 

[Majolika]

genau so, danke Grisu.
manchmal ist schweigen gold wert

 

[uhrmacher]

@Majolika
Ja und wenn man dann mal nicht schweigt immer schön freundlich bleiben Es wäre nicht das erste mal, dass ein User den eigentlichen Grund des Fehlers nicht bemerkt hat und er somit in paar Tagen wieder mit dem selben Problem dasteht.