Frage Incanto SUP 21 Y verliert Wasser: Was tun?

[Cantaloop]

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ? Mechanik - ich kann die Maschine zerlegen. Elektronik? No.
- Messgerät vorhanden ? No.
- Genaue Bezeichnung der Maschine Incanto SUP21Y

Seit kurzer Zeit beobachte ich folgendes Phänomen: Die Kaffeemenge wird geringer, dafür sammelt sich mehr Wasser im Auffangbehälter und unter der Maschine, und zwar mehr links vom Drehkreuz.

Folgendes hab ich schon gewechselt: Dichtung Maschine/Wassertank, Dichtung Kolben Brühgruppe - war eh fällig, Dichtungen Serviceventil. Effekt: 0
Die Maschine ist ja schon ein paar Tage alt, für eine neue reicht das Geld gerade nicht. Außerdem bin ich eher für reparieren als weg und neu.

Bevor ich nun willkürlich schraube und ersetze... Wer kann mir helfen? Gibt es jemand aus dem Köln-Bonner-Raum, dem ich die Maschine vorbeibringen kann. Soll nicht umsonst sein. Oder kennt jemand das Phämomen und kann mir schnell auf die Sprünge helfen?

Meine Dankbarkeit wird Euch ewig nachschleichen.

Grüße vom Guzzifahrer aus Zülpich

 

[Grisu]

Hallo!

Was meinst du genau mit "die Kaffeemenge wird geringer"?
Meinst du daß die gemahlene Menge Pulver weniger wird, also die Tabs dann kleiner/schmäler werden im Trester,
oder meinst du daß im Häferl die Kaffeemenge also das gebrühte Zeugs weniger wird?
Sind die Tabs fest und relativ trocken oder ist im Tresterbehälter auch schon Wasser?
Und nun noch eine letzte Frage, wann wurde die Maschine und womit genau entkalkt (Mittel auf Zitronensäurebasis oder mit Amidosulfonsäure als Wirkstoff)?

LG Grisu

 

[Cantaloop]

Hallo Grisu,

Du bist ja schneller als die Feuerwehr.

Das gebrühte Zeug wird weniger - also der Kaffee in der Tasse. Tabs sind schön trocken und fest, Tresterbehälter ist trocken. Entkalkt wurde die Maschine vor etwa 3 Monaten - mit Zitronensäure. Ist Amidosulfonsäure besser?

Besten Gruß vom Guzzi-Griso-Fahrer

 

[Grisu]

Nomen est omen ... (naja Zufall halt)

Zitronensaft ist sogut wie wirkungslos (bei stärkerer Verkalkung überhaupt).
Nimm künftig 20g Amidosulfonpulver auf 1/2 Liter Wasser. 1kg Kübel bekommst hier günstig: Eilfix Entkalker Pulver Basis Amidosulfonsäure 1 kg Dose

Könnte es sein, daß es zw. BG und Türe undicht ist und dort (der quasi fertige Kaffee) ausrinnt?
Oder Dreck sich unter dem Supportventil (das hinten wo es in die BG reingeht) befindet, muß man auch dann und wann das Plastikteil runterschrauben und putzen.

Hast schon eine komplette BG-Wartung durchgeführt, bis zum letzten Teil zerlegen und reinigen, nur den Kolben/Stößel vom unteren Sieb leicht fetten sonst nichts.
Die wäre sowieso alle 1-2 Jahre angesagt, dann siehst auch falls die BG etwa wo einen Haarriß hätte und dort ...

@ALL: bitte um EURE ergänzenden Stellungnahmen, mit dem Wasser in der Auffangschale hab ich auch noch nicht so viel Erfahrung - DANKE!

LG Grisu

 

[Gastroharry]

Hallo,

bin mir jetzt nicht ganz sicher wie´s bei der Incanto auschaut!
Aber normalerweise würde ich sagen Dichtungen Supportventil.
Oder Überdruckventil Pumpe.
Beziehe mal 1 Tasse Kaffee und messe mal nach wieviel Wasser
das ist(Schnapsglas etc.).

LG aus dem schönen Allgäu

 

[Cantaloop]

Ok, erstmal Danke für die Tips. Finde ich toll, wie Ihr Euch reinhängt. Die Maschine wird in einem 2-Pers.-Haushalt eingesetzt, da kommen im Jahr ca. 1000 Bezüge. Mir kam die Zitronensäure auch ein bisschen schwach vor. Ich werds auf jeden Fall mal mit der Amidosulfonsäure probieren. Die Brühgruppe hatte ich letzes Jahr komplett auseinander, alles gereinigt und gefettet. Die Dichtungen vom Supportventil hab ich auch schon gewechselt, zumindest die unteren beiden, an die man dran kommt, ohne das Supportventil auszubauen. Lässt sich das eigentlich Supportventil einfach mit einem Ringschlüssel rausdrehen?

Das Wasser ist glasklar, kommt also nicht mit Kaffeepulver in Berührung. Die Menge in der Auffangwanne ist auf jeden Fall viel größer als vorher, und ich hab Wasseraustritt links, seitlich etwa in der Mitte, fast am Rand. Ich werde morgen mal Kaffee ziehen und die Menge durchgeben.

Lieben Gruß nach Burgberg und nach Wien.
Canta

 

[Grisu]

glasklar?
dann muß es von vor dem Kaffee kommen, also Supportventil oder der Verbindungsstutzen ins innere (da sitzt auch eine Dichtung drin), event. auch die Stößeldichtung des unteren Siebes defekt.
Dazu BG zerlegen und diese Dichtung (steckt tief drin im Schacht/Loch) rausfummeln und überprüfen. NICHTS fetten nur diesen Stößel/Kolben vom unteren Sieb wegen besagtem Dichtring der geschmiert werden muß damit sie leichtgängig (und dicht) ist, sonst nichts da das Pulver sonst hängenbleibt und bald alles schwergängig und vorallem unabwaschbar wird !!!

Support kannst von vorne vorsichtig abschrauben, geht aber oft recht streng. Kommst schwer ran, ich habs mit Zange und (VORSICHTIG) Schraubenzieher zur leichten Verstärkung im Schlitz vollbracht. Aber wenn DIESE Dichtung defekt wäre, käme auch bei Dampf dort was raus, das könntest separat prüfen ob überhaupt sinnvoll und notwendig das zu demontieren.

 

[Cantaloop]

So, ich komme der Ursache näher... wenn ich direkt nach dem Kaffeebezug die Klappe vorne öffne, tropft es munter rechts oben herunter. Ganz in der Nähe, wo der Milchaufschäumer-Schlauch reingeht. Außerdem hab ich es Zischen gehört, etwa 1 Minute nach dem Kaffeebezug. Entkakt hab ich heute noch mal mit einem Amidosulfonhaltigen Entkalker.

 

[Gastroharry]

Hallo,

steht unter der Maschine kein Wasser?
Und das Wasser ist klar?
Und Kaffeemenge wird geringer?
hmmm

LG Harry

 

[Cantaloop]

Hallo Harry, doch, auch unter der Maschine steht Wasser. Links neben dem Drehkreuz... Das Wasser ist glasklar. Und die Menge am ausgegebenem Kaffee ist etwa 1/3 weniger.

 

[Grisu]

für mich stellt es sich eindeutig als undichtes HWD-Ventil dar (Haarriß oder Dichtung).
Ausbauen, O-Ringe ersetzen, falls das nicht hilft ganz tauschen gegen eines aus Metall statt der Kunststoffvariante (halten länger).

Sie mißt ja die Gesamtmenge, ein Teil entweicht übers Dampfventil, daher weniger in der Tasse ...

 

[Cantaloop]

Ich werde mich gleich mal dransetzen und das checken. Wird nämlich immer mehr Wasser und immer weniger Kaffee.... grummel.

Grüße an die freundlichen Helfer.
Thorsten

 

[Gastroharry]

Hallo,

wenn es Supportventil wäre, dann müsste das Wasser in den Auffangbehälter
fliessen (hatten oder haben wir ja). Wenn ein Zischen oder unter der Maschine
Wasser ist, dann sollte es wohl der Boiler sein!
Deckel runter und Kaffee beziehen und kucken!
Du kannst aber auch mal den MS der Türe überbrücken und kucken ob vorne was kommt!

LG Harry

 

[Gastroharry]

...aber aufpassen bei geöffneter Maschine(Stromschlaggefahr), hab ich vergessen

 

[Cantaloop]

Ja Harry, es ist AUCH viel mehr Wasser im Auffangbehälter, aber auch unter der Maschine. Wie gesagt, direkt nach dem kaffeebezug hab ich OBEN RECHTS viel Wasser tropfen sehen. Was meinst Du mit MS - Microschalter? Wie überbrücke ich den? Ich hab schon geguckt, konnte mir aber keinen Reim drauf machen, wo ich den Schalter finde und wo Pappe reingesteckt werden soll.

Aus lauter verweiflung haben wir gerade bei ebay eine gebrauchte Incanto de Luxe erjägert.

 

[Cantaloop]

...aber aufpassen bei geöffneter Maschine(Stromschlaggefahr), hab ich vergessen

Hmmm, dann ist eine Edelstahlspüle nicht der geeignete Untergrund für eine undichte Maschine...

 

[Gastroharry]

Hmmm, dann ist eine Edelstahlspüle nicht der geeignete Untergrund für eine undichte Maschine...

...naja, du sollst ja nicht reingreifen
Aber wenn du einen FI in der Küche hast ist da schon von Vorteil.
Kannst aber auch ein Verlängerungskabel vom Bad aus nehmen!

LG Harry

 

[Cantaloop]

Ich passe schon auf. Beim Guzzibasteln sollte man auch nicht bei laufendendem Motor an Zündkerzen packen...

 

[Grisu]

ja MS ist Mikroschalter

Überbrücken: da sind Schlitze wo ein Zapfen v. der Tür oben reingeht, drin sitzt der MS, da den Karton vorsichtig rein bis du es leise klicken hörst u. spürst. Trester und BG haben auch jeweils sowas.

Guzzikerzen (und andere) sind aber eine super Elektrotherapie!!!

 

[Gastroharry]

Ja Harry, es ist AUCH viel mehr Wasser im Auffangbehälter, aber auch unter der Maschine. Wie gesagt, direkt nach dem kaffeebezug hab ich OBEN RECHTS viel Wasser tropfen sehen. Was meinst Du mit MS - Microschalter? Wie überbrücke ich den? Ich hab schon geguckt, konnte mir aber keinen Reim drauf machen, wo ich den Schalter finde und wo Pappe reingesteckt werden soll.

Aus lauter verweiflung haben wir gerade bei ebay eine gebrauchte Incanto de Luxe erjägert.

So schnell gibt man doch nicht auf

Gruss Harry