Kaffee noch nicht perfekt

[wusieg]

Hallo,
habe bei einer Cafe Grano Automatica das Cremaventil getauscht.
Der Kaffee kommt jetzt cremig raus, aber schmeckt eher noch wässrig.
Wenn ich ihn mit meiner "neuen" Maschine (Odea Go) vergleiche, dann sieht er einfach nicht so cremig aus.
Was mir auch auffällt: Der Kaffee läuft am Anfang schon raus, bevor der Druck kommt, macht dann kurz Pause, dann läuft er normal. Ist das normal, oder liegt hier ein Fehler vor?

Vielen Dank!
LG
Siggi

 

[hanas]

Hallo,
Du redest vom sogenannten Vorbrühen,dabei wird der Kaffee kurz angefeuchtet bevor der eigentliche Brühvorgang beginnt.
mfg.hanas

 

[wusieg]

Danke für die schnelle Antwort!
Ja genau, aber die Frage ist, ob da schon Kaffee rauslaufen darf.
Dies ist an meiner Odea Go nicht so, da spritzt es höchstens kurz.

 

[hmilbradt]

Hallo,

Ja, es darf.
Vorbrühen ist zeitlich begrenzt. Die Pumpe hat eine feste Förderleistung. In Abhängigkeit von Mahlgrad und Mahlmenge wird es manchmal schon tröpfeln.

mfg
Harry

 

[hanas]

Hallo,
du hast das Cremaventil getauscht,hast du auch die richtige Einbauweise beachtet,erst die Kugel dann die Feder mit der dünnen Seite nach unten?Das mit dem frühen auslaufen halte ich für normal.
mfg.hanas

 

[Prinz]

Moin

Der Kaffee kommt jetzt cremig raus, aber schmeckt eher noch wässrig.

Dann mußt Du etwas mit dem Mahlgrad und der Mahlmenge spielen bis das Ergebnis dir schmeckt.
Deine andere Frage hat hmilbradt ja schon beantwortet
mfg

 

[wusieg]

Hallo,
du hast das Cremaventil getauscht,hast du auch die richtige Einbauweise beachtet,erst die Kugel dann die Feder mit der dünnen Seite nach unten?Das mit dem frühen auslaufen halte ich für normal.
mfg.hanas

Hallo hanas,
habe ein neues Cremaventil gekauft. Die Glaskugel ist jetzt durch ein Kunststoffteil ersetzt worden, ist das auch OK?

Ich habe auch den Eindruck dass auf dem Kaffee oben Pulver rumschwimmt, und dass er nicht so stark ist, eher wässrig

mfg.siggi

 

[hanas]

Hallo,
Das Kunstoffteil ist ok,ich würde noch die Siebe gründlich reinigen und den Mahlgrad und die Kaffeedosiermenge auf Mittel stellen und dann 3-4 Bezüge abwarten,so kannst du dich langsam an ein Optimales Ergebnis herantasten.
mfg.hanas

 

[W1cht3lm@nn]

Prüfe mal ob das Sieb am oberen Brühkolben evtl. verbogen ist. Das Pulver kann durchschwimmen wenn das Sieb mit dem Schlüssel angezogen wurde.

Für diese Rändelspannmutter ist (solange die innere Dichtung nicht verklebt ist) selbst ohne Schlüssel "Handfest" schon zuviel...es reicht wenn das Sieb sich gerade nicht mehr mitdreht.