Kaffee schmeckt verbrannt ( bitter )

[hescha]

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ?ja
- Messgerät vorhanden ?ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine: Black Magic Royal Serie


Maschine läuft nach 25000 Tassen immer noch super, hat jedoch das Problem, dass der Kaffee verbrannt schmeckt.
Mahlkit wurde neu eingebaut
Brühtemperatur ( im Servicemenue) habe ich schon verstellt ohne Erfolg
Andere Kaffeesorte ohne Erfolg
Kaffeemenge und Mahleinstellung bringt nicht den erwünschten Erfolg
Wasserleitungen in der Maschine sind sauber
Brühgruppe gereinigt und auch schon gegen eine andere getauscht
Wasserfilter getauscht und auch schon ohne probiert
Mehrfach Maschine entkalkt. Wurde aber immer regelmäßig gemacht.

Hat jemand eine Idee voran es noch liegen könnte? Möchte die Maschine deswegen nicht wegschmeisen, da ich auch noch eine Talea Ring habe und seither weiß , was ich an diesem Modell habe.

 

[W1cht3lm@nn]

- Genaue Bezeichnung der Maschine: Black Magic Royal Serie
...
Brühtemperatur ( im Servicemenue) habe ich schon verstellt ohne Erfolg

Die Bezeichnung kannst du in der Form nicht von der Maschine abgelesen haben...Magic und Royal sind leicht unterschiedliche Baureihen.

Die Brühtemperatur ist im Servicemenü auch nicht auf direktem Wege zu verändern, welchen Parameter hast du von welchem auf welchen Wert verändert? Es sind mehrere verschiedene Temperaturen einstellbar wovon sich die Maschine je nach Zustand mehr oder weniger passend eine aussucht.

Generell stellt sich die Frage ob die Wärmeleitpaste am Temperatursensor noch frisch (nicht ausgetrocknet) ist und der Sensor überhaupt korrekt eingebaut. Es gibt dort ein unscheinbares Metallplättchen welches entscheidend für die Funktion des Sensors ist und bei der Demontage leicht herausfällt und schonmal unwichtig aussehen kann.

 

[hescha]

Kaffee schmeckt bitter

Als erstes Danke für Deine Antwort. Maschine heist genau Royal Professional.

Die Parameter die ich geändert hatte waren die Punkte 8- 10 im Diagnosemodus.

Normaltemperatur beim Bezug mehrerer Tassen und Temperatur nach dem einschalten der Maschine, da ich dachte, dass der Kaffe zu heiß gebrüht wird.

Was jetzt noch interessant wäre ist der Tip mit der Wärmeleitpaste und vor allem dem Metallplättchen. Wo sitzt dieses denn? Ist das in der Service und Reparaturanleitung evtl abgebildet?

 

[W1cht3lm@nn]

Das Metallplättchen ist hier im rechten Bildteil zu sehen:

Saeco Vienna Thermostat + Fühler - Dicofema

Es handelt sich um das silberne Teil zwischen dem schwarzen Sensor in der Mitte und der orangen Halterung aussenrum.

 

[hescha]

Kaffee schmeckt verbrannt bei Royal Professional

Für alle die es vielleicht interessiert, habe 2 neue Pumpen und ein neues Crema Ventil eingebaut, seither ist der Kaffee wieder genießbar.

 

[W1cht3lm@nn]

Vielen dank für die Rückmeldung, immer wieder erstaunlich wie stark sich die durch verschiedenste Einflüsse unterschiedlichen Druckverhältnisse bemerkbar machen, gerade auch wenn die Maschine ansonsten problemlos funktioniert.