Kaffegeschmack nach 3 Monaten Pause???

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  • Kaffegeschmack nach 3 Monaten Pause??? Beitrag #1
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arnoh
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Wir haben den Automaten seit Ende Nov.2008 in gereinigtem und entkalktem Zustand verpackt gelagert.
Jetzt wurde er wieder aktiviert und die ersten Tassen des frisch gebrühten Kaffees schmeckten absolut grausig:mad:. Kann es sein dass da noch 3 Monate alter gemahlener Kaffee im Rohr war, der zwischenzeitlich total ausgeraucht und aromaverlustig war.
Nachdem in der Anleitung dazu explizit nichts drinsteht, es aber an anderer Stelle beim Einstellen des Mahlgrads heist, mann würde die Veränderung erst nach 3-4 Tassen merken, liegt die Vermutung nahe, dass immer 3 Portionen Mahlgut vor der Brühgruppe in der Warteschlange stehen.
Ist das so? Wer kann sachdienliche Hinweise bezüglich meiner Vermutung oder anderen Ursachen für den schlechten Kaffeegeschmackt (trotz guter, frischer Bohnen) geben?

arnoh :confused:
 
  • Kaffegeschmack nach 3 Monaten Pause??? Beitrag #2
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ksb
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Hallo arnoh,

ja, das ist so

Gruss KSB
 
  • Kaffegeschmack nach 3 Monaten Pause??? Beitrag #3
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arnoh
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Kaffeegeschmack nach Betriebspause

Hallo ksb,
danke für die Bestätigung meiner Vermutung. Hast du vielleicht auch einen Tip was man machen kann wenn man so eine Maschine immer mal wieder einige Wochen oder 3 Monate stilllegen muss, weil man
verreist ist. Einfach die ersten 4 Tassen wegschütten, oder ??
Noch eine Frage zum Mahlgrad: große Zahlen bedeuten feiner gemahlen, oder??

arnoh:)
 
  • Kaffegeschmack nach 3 Monaten Pause??? Beitrag #4
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ksb
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Hallo arnoh,

entweder die ersten 3 Kaffee wegkippen oder das Mahlwerk und die Dosierkammer aussaugen.

Mahlgrad: 0=fein, 16=grob

Gruss KSB
 
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