Kein gescheiter Schaum mit Cappuccinatore an Incanto?!

[Silberkorn]

Hi Leute,

ich hab ne 8 Wochen alte Incanto die spittze funktioniert. Freitag hab ich mir den originalen Cappuccinatore (der is ja nicht ganz billig) geleistet. Bissi enttäuscht bin ich im Moment. Ich schaff es nicht mit dem Teil gescheiten Schaum zu machen. Aber der Reihe nach:

- Ich hab das Teil laut Anleitung in Andy's FAQ richtig angebaut und Damp kommt im Cappuccinatore an
- Mich wird angesaugt
- An Milch verwende ich 1,5%ige Fett aus dem Kühlschrank
- Egal welche Einstellung des Ventilkopfes ich nehme, es kommt immer nur ein wenig Schaum der sich oben absetzt, aber
das meiste in der Tasse ist einfach warme Milch ;.(

Was kann man da ändern damit man schönen cremigen Schaum bekommt statt immer nur 5-7mm Schaum auf der ansonsten heissen Milch?!

Danke für eure Hilfe!

Gruß

Alex

 

[Saphira19872]

Servus,

versuche einfach mal den Ventilstift ungefair mittig, von der höhe her, zu bewegen.

So hab ich bisher den besten Milchschaum erziehlt.

Ansonstem würd ich mal behaupten, das die Dampfkraft ein bisschen niedrig ist.



Mit freundlichen Grüßen

Saphira19872

 

[kuekenmicha]

Milchschaum

Hi Silberkorn!
Hast Du dieses Problem gelöst gekriegt?
Ich habe mir heute erst eine Incanto (SUP 021 YR) gebraucht gekauft
und bin total enttäuscht vom Milchschaum. Krieg den mit dem Dampf überhaupt nicht hin .
Hab mir jetzt überlegt, mir einen Cappuccinatore zuzulegen, aber wenn das auch nicht funktioniert... Hmm.

Gruß
Micha