Hallo!
Die Temperatur vom Kaffee ist unter anderem vorallem auch vonder Kalkschicht im DLEH abhängig. Nehme mal an, dass der Kaffee wenn das Gerät eingeschalten länger keine Kaffee gemacht hat heißer ist, als wenn du Kaffee in abständen von ein paar Minuten machst.
Entkalke dein Gerät mal auf die Extremmethode. 1/2 Liter Entkalkungsmittel (ich verwende Durgol exprress) auf den ganzen Tank mit Waser verdünnen und dann im 2 Minutenabstand max. 50 ml über die HWD-Düse runterlassen. Du wirst sehen wie stark das schäumt und wie du an der Oberfläche tanzende Punkte sehen kannst (Kalkteilchen).
Danach 2 Tanks mit Wasser druchlaufen lassen und nochmal versuchen.
Sollte das nichts bringen, melde dich wieder.
lg
Christian