Hi
diese sitzt am Brühkolben obendrauf und mittendurch. Auf der Unterseite des Kolbens ist eine der beiden Siebscheiben befestigt, und zwar mittels Gewindestehbolzens. Und dieser Gewindestehbolzen verschraubt sich in der Rändelspannmutter. Bei demontiertem Kolben kann man das Sieb mit einem Kreuzschraubendreher lösen. Damit man aber nicht immer den Kolben demontieren muss, um das Sieb zu entfernen, dreht man an der Rändelspannmutter und kann das Sieb so los- und anschließend wieder festschrauben.
hth
