Saeco Vienna neuerdings zu viel Wasser im Espresso

[finsterwalder]

Hallo,

meine 15 Jahre alte Seaco Vienna liefert seit einiger Zeit zu viel Wasser. Wenn ich einen Espresso mache (kleinste Wassereinstellung), kommt so viel Wasser raus, wie für 1,5-2 Espresso. Der Espresso schmeckt also deutlich verwässert.

Irgendwelche Hinweise, woran das liegen könnte?

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden: Einige (Hobby-Bastler-Niveau)
- Messgerät vorhanden: Jein (kann ich aber organisieren)
- Genaue Bezeichnung der Maschine: Saeco Vienna (15 Jahre alt, ohne Rapid Stream und ihne Display)

 

[Advocat]

Hallo @finsterwalder

Willkommen im forum.

15 Jahre alte Seaco Vienna liefert seit einiger Zeit zu viel Wasser. Wenn ich einen Espresso mache (kleinste Wassereinstellung), kommt so viel Wasser raus, wie für 1,5-2 Espresso. Der Espresso schmeckt also deutlich verwässert.

Irgendwelche Hinweise, woran das liegen könnte?

Wann und womit hast du entkalkt zuletzt?
Meine vermutung ist, dass der Flowmeter ist verkalkt und dreht schwieriger als das Wasser durchfliest und dadurch hast du mehr Wasser als "eingestellt". Versuch bitte zu entkalken eventuell zweimal, aber nimm Amidosulfonsäurehaltige Entkalker (z.bsp. Durgol).

 

[finsterwalder]

Danke für den Hinweis! Werde ich gleich mal ausprobieren.
Entkalkt habe ich in der Tat eine Weile nicht... Und ich habe in der Vergangenheit immer einen "normalen" Entkaler verwendet. Vermutlich ohne Amidosulfonsäure.

 

[Majolika]

Hallo finsterwalder,
evtl.kommst damit weiter,schau dir das bitte mal an,siehe anhang.

 

[finsterwalder]

Danke Majolika,

ich habe noch nicht ganz verstanden, warum das entkalken im Test-Modus notwendig/besser ist.
Wird sonst der Flowmeter gar nicht durchlaufen?
Wird sind die Flüssigkeit erhitzt und das ist ein Problem?
???

Viele Grüße,
Malte

 

[Gastroharry]

Die Vienna hat kein Entkalkungsprogramm!
Somit wird die Flüssigkeit im normalen Modus,
Maschine heizt auf, entkalt.
Deshalb wird sie auch gleich wieder ausgeschaltet
wenn man den Interval des Entkalkens unternimmt.
Im TM bleibt sie kalt und bleibt eingeschaltet.
Das Flowmeter wird immer tangiert, nur hat man die
zusätzliche Option den Wasserweg über die Grühgruppe
zu wählen.

 

[uhrmacher]

Über die BG laufen lassen ist zwar gut für das Support Ventil,aber ohne anschließende Grundreinigung der BG würde ich das nicht unbedingt machen. Der Kaffee schmeckt dann ne Weile nach Entkalker.

 

[Majolika]

Hallo finsterwalder,

ich habe noch nicht ganz verstanden, warum das entkalken im Test-Modus notwendig/besser ist.

das wasser bleibt im testmodus kalt,und ist nicht so aggressiv.evtl.können einige
bund metalle angegriffen werden.aber an alle bereiche kommt der entkalker.

brühgruppe ist nach dem testmodus immer gründlich zu zerlegen u.revedieren,was ja
ein oder besser zwei mal im jahr gemacht werden sollte.

 

[finsterwalder]

Das Entkalken hat übrigens funktioniert und die Wassermenge stimmt wieder.

Danke an alle!

 

[Majolika]

sehr gut,
auch dein danke für die rückmeldung.