Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft

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  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #1
T
Tiggerol
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Hallo zusammen,
haben seit ca. 3 Jahren eine Spidem trevi chiara, leider wurde in den letzten Monaten der Kaffee im schlechter (irgendwie wässrig/Geschmacklos), außerdem verstopft ständig dieses kleine Wasserauslaufnase hinter der Brühgruppe, da ist ständig Kaffee drin, das war früher nicht
Ist das ein Defekt den man reparieren kann oder sind das einfach Alterserscheinungen?

Vielen Grüße aus dem Norden

- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ?
Ja
- Messgerät vorhanden ?
Ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine
Spidem trevi chiara
 
  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #2
K
kleiner_techniker
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Gründliche Reinigung inkl Entkalken, anschliessend Dichtringe erneuern vom Supportventil etc.

Keine Angst vorm Schrauben, da man an die Grundplatte ran muß. Das hört sich schlimmer an als es ist, ist an einem verregneten Samstagnachmittag gemacht. Vorher bitte einmal die Ersatzteile bestellen.
 
  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #3
T
Tiggerol
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Danke für deine Antwort :)
Gibt es da ein Dichtungs-Set für die Maschine oder woher weiß ich was ich da bestellen muss?
Am an die Grundplatte zu kommen kann ich die Maschine nach dieser Anleitung öffnen, oder?
Viele Grüße
 
  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #4
Majolika
Majolika
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Hallo Tiggerol,

Gibt es da ein Dichtungs-Set für die Maschine oder woher weiß ich was ich da bestellen muss?
von der Brühgruppe :
Dichtungsset für Brühgruppe :
1 x O-Ring zu Brühgruppenkolben (32 x 4 mm)
1 x O-Ring zu Brühstutzen (6,07 x 1,78 mm)
1 x O-Ring zu Rändelschraube (5,7 x 1,9 mm)
1 x O-Ring zu Brühkopf (8 x 1,5 mm)
1 x O-Ring im Brühzylinder (9 x 2,5 mm) von innen ohne Stößel.
von unten O-Ring raus hebeln und neuen einsetzen.
reinigen wie beschrieben, und mit Neuen Dichtungen bestücken und zusammen- setzen.
Anleitung Brühgruppe

Anhang anzeigen Grundreinigung der Brühgruppe.pdf


Jetzt Reinigen wir das Cremaventil :
Das Cremaventil ist in der Brühgruppe eingebaut.
Die Funktion muss immer gewährleistet sein, zu
finden oben auf der Brühgruppe sieht man ein Rohr mit einer Platte, gehalten von 2x Kreuzschlitz-schrauben. Lösen und wir sehen das Cremaventil.
1 x Ventilkugel
1 x Feder, konisch
1 x O-Ring-Dichtung,
cremaventil.jpg
im Bild sind zwei Arten zu sehen, eine Feder mit Glas-Kugel, und eine Feder mit Kunststoffhalbkugel
alte und neue Ausführung, ich hab die alte Art Feder mit Glas-Kugel und reinige die im Ultraschall danach hier ziehe ich die Feder leicht etwas länger 1-2mm reichen aus um etwas mehr Spannung zu erreichen, zuerst die Glaskugel Konisch Feder mit kleiner Seite nach unten jetzt kommt der O-Ring
auf korrekten Sitz achten zum Abschluss das Auslaufrohr nicht zu fest anziehen.
Und das Supportventil 1 x O-Ring Auslaufventil (5 x 2 mm)
2 x O-Ring Auslaufventil (9 x 2 mm)
1 x Gleitstück Neu
supportventil-kpl.jpg
Supportventil abschrauben, alles auseinander nehmen, alte O-Ring Entfernen und jetzt alle
Einzelteile im Ultraschall Bad reinigen. Wie oben rechts im Bild zu erkennen, setzen wir das Ventil mit den Neuteilen in dieser Reihenfolge zusammen und schrauben es wieder an.Flowmeter reinigen,
und alle Siliconschläuche.
 
  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #5
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Tiggerol
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Danke für die super Anleitung!! :)
wie stehen denn die Chancen das nach der Reinigung alles wieder in Ordnung ist? Ich hatte eigentlich vermutet das es vielleicht am Mahlwerk liegt.
Was ich noch vergessen hatte zu erwähnen, der Kaffeesatz der in den Abfallbehälter fällt, zerbröselt immer gleich und ist relativ feucht, das war früher nicht so.
Wünsche noch einen schönen Sonntag Abend.
 
  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #6
B
Bohnenwerfer
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Die "Wasserauslaufnase" verstopft nur, weil Du zu spät den Trester geleert hast.
Die übliche Reinigungsmethode ist der Pfeifenreiniger, meine bevorzugte Variante
ist eine 20-30ml Spritze mit ca. 15 cm Schlauch. Damit kannst Du den Bereich hinter
dem Auslauf prima aussaugen.
Also wenn Wasser drin steht, tief rein mit dem Schlauch und alles in die Spritze ziehen,
dann wieder mit frischem Wasser füllen und wieder absaugen.
Zum Schluß dann den Kanal freimachen.
 
  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #7
Majolika
Majolika
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Hallo Tiggerol,
wie stehen denn die Chancen das nach der Reinigung alles wieder in Ordnung ist?
sehr gut
Was ich noch vergessen hatte zu erwähnen, der Kaffeesatz der in den Abfallbehälter fällt, zerbröselt immer gleich und ist relativ feucht, das war früher nicht so.
Trester (Kaffesatz) sollte rund und fest sein,aussehen wie grober zucker.
!mahlwerk und auch die vorratskammer gründlich reinigen!
dann mahlwerk so einstellen glaub so auf (3 oder 4)das dann der trester so wie oben
beschrieben rund,fest,grober zucker,rauskommt.
das ist auch noch zubeinflussen wenn in dem kaffee vorratsbehälter die mahlmenge zu
verstellen ist,kaffeepulver mehr oder weniger.
 
  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #9
Majolika
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Hallo Tiggerol,

leider stehen die Größen nicht dabei, sollten aber doch richtig sein,oder?

aber deine maschine ist dort mit dabei oder (wenns unsicher bist frage vorab beim händler nach)

nur sind aber nicht alle dichtungen enthalten für eine brühgruppenrevision,es sei den es ist
so gewollt von dir.

so wie von mir beschrieben in posing #4 sind alleine in der brühgruppe 5 dichtungen,und am supportventil 3stück,schau mal Dichtungsset für Brühgruppe und das supportventil

 
  • Spidem trevi chiara - Schmeckt wässrig und verstopft Beitrag #10
T
Tiggerol
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ah super, danke für die Links, ist ja sogar günstiger :)
Dichtungsringe sind bestellt, ich werde berichten wenn ich erfolg habe.
Viele Grüße und schönen Sonntag noch.
 
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