Vienna mahlt zu kurz...

[kaffeebrauer]

hallo zusammen,
habe ein problrm mit meiner vienna. nach reinigung der maschine und natürlich auch
des mahlwerkes mahlt sie nur noch ca. vier sekunden. was natürlich deutlich zu kurz ist. habe das mahlwerk nach anleitung wieder zusammengebaut. und in meiner verzweifelung neue dosierspule eingebaut. aber leider ohne erfolg. egal was ich verstelle, sie mahlt einfach zu kurz. microschalter aus der dosierkammer habe ich auch getauscht. und ??? wieder nichts.
kann mir jemand auf die sprünge helfen ???
danke

der Kaffeebrauer

 

[ksb]

Hallo kaffeebrauer,

die Dauer der Mahlung wird

a) durch die Grösse der Dosierkammer (=Kaffeemenge)
b) den Mahlgrad

bestimmt - hast Du hier etwas verändert ? Ist die Dosierkammer sauber ?

Gruss KSB

 

[kaffeebrauer]

hallo ksb,
das ging ja wirklich schnell.
die dosierkammer ist blitz blank.
habe das mahlwerk nach anleitung aus dem forum auseinander und ( hoffentlich ) auch wieder richtig zusammengebaut.
von trester im auffangbehälter kann man nicht sprechen. sehr grob gemahlener loser kaffee. brühen tut sie einwandfrei. nur halt zu kurz und zu grob.

danke für deine mühe

der Kaffeebrauer

 

[ksb]

Erkläre bitte mal kurz, wie Du das Mahlwerk justiert hast.

 

[traebbe]

Hallo,
wie steht denn das Rad im Bohnenbehälter?
Dreh es bei laufender Mühle auf eine kleinere Zahl.
Wenn du die Mühle nach Anleitung gereinigt hast, kannst du auf 5-6 gehen, je kleiner die Zahl, desto feiner das Pulver.
Die Änderung wirkt sich aber erst nach 3-4 Tassen aus, da die Mühle und der Kanal zwischen Mühle und Dosierer ja immer noch grobes Pulver enthält.
Grüsse
traebbe

 

[kaffeebrauer]

habe das mitlere teil wieder eingesetzt. zahnkranz im uhrzeigersinn gedreht bis ein leichter wiederstand zu spüren war. danach vierzehn raster zurückgedreht. oberen zahnkranz mit der roten makierung in höhe des ms. hwd aufgesetzt und feststellschraube eingedreht.
so habe ich es in der anleitung verstanden.

 

[kaffeebrauer]

hallo traebbe,

egal in welche richtung ich den mahlgrad verstelle. es tut verändert sich einfach nichts.
befürchte fast,da habe ich was vermurkst...

 

[traebbe]

Hi,
ich justier die Mühlen immer anders .
Oberen Kegel bis nach unten drehen, dann 3 Rasten zurück (Sicherheitsabstand zwischen oberen und unterem Kegel), dann den Zahnkranz drauf und den Tank drauf mit dem Einstellrad auf 0.
Beim ersten Mahlen stelle ich das dann auf 6, in 90% der Fälle kann ich das dann so lassen.
Anders wird das Pulver zu grob und das Kaffee schmeckt fürchterlich.
Grüsse
traebbe

 

[kaffeebrauer]

hi,
stehe etwas auf der leitung. was meinst du mit "oberen kegel" ???
den unteren zahnkranz ? oder etwa das schwarze teil welches man beim säubern entnimmt ?
sorry, aber bin bei dem thema nicht so bewandert.
möchte einfach nur wieder guten kaffee trinken.
danke für deine geduld

 

[traebbe]

ich meine den oberen, "negativen" Kegel, den du zum Saubermachen rausnimmst.
Dreh den ganz runter und dann 3 Rasten zurück.
Natürlich musst du den so einsetzen, dass du ihn auch wieder problemlos entnehmen kannst.
Und den Zahnkranz dann auf 0-Stellung des Rades aufclipsen.
Bevor du dann die Mühle laufen lässt, kontrolliere unbedingt, dass sich die Kegel nicht berphren, sonst ist die Mühle Schrott.

Grüsse
traebbe

 

[kaffeebrauer]

super, so habe auch ich es verstanden.
werde es morgen ausprobieren und auch bericht erstatten.
oder euch weiter auf die nerven gehen

ich danke euch für eure hilfe.

 

[kaffeebrauer]

doppelt muss nicht sein....

 

[kaffeebrauer]

Yes,yes,yes......

man habt ihr ein glück !!!!
brauche euch nicht mehr auf die nerven zu gehen.
dank eurer hilfe mahlt meine vienna wieder wie sie es soll.
mein besonderer dank geht an traebbe. dein tip war der,der auch zur
lösung meines problems führte.

gruß
der Kaffeebrauer

 

[cloudy]

hi,

also ich lese hier was von oberen kegel usw.. aber blick nicht ganz durch. Gibt es da auch fotos dazu also nicht das standard was man so bekommt wie man das ding auseinander baut und neu justiert. Auch hab ich kein foto gesehen wie eine mühle aussehen muss um erkennen zu können ob sie noch in ordnung ist.

ich habe mein mahlgrad auf 2 stehen und die bohnen werden immernoch zu grob gemahlen. Im aufangbehäter hab ich auch kene gepressten tabs sondern lockeren groben kaffe wie brei drinnen.

Auch weiss ich nicht wo mahlsteine sein sollen wenn es überhaupt welche drin sind.

ps: kann ich auch probeweise mal normalen gemahlenen kaffe reintun in den bohnenbehälter??

gruss cloudy

 

[ksb]

Hallo cloudy,

Kaffeemühle --- Saeco Modelle Café und Vienna ---- Autor: Christian Schneider

Gruss KSB

 

[kaffeebrauer]

Vienna mahlt zu kurz

Hallo Cloudy,
lies dir mal die Antwort von Traebbe auf Seite 1 durch.
Genau so bin ich zum Ziel gelangt. ( So justiere ich immer mein Mahlwerk )
Sollte das nicht klappen, hat KSB ja einen Verweis auf den Link gemacht. So geht
es in den meisten Fällen auch....

Gruß

der Kaffeebrauer

 

[Gast28056]

klasse

eben mal mein mahlwerk nach deiner methode, traebbe, neu justiert. klasse. sollte man mal darüber nachdenken, ob es nicht sinnvoll wäre, diese einfache anleitung ins forum unter reparaturanleitungen neben der bisherigen standardanweisung als alternative einzustellen.

danke

mfg

 

[cloudy]

hi,

das habe ich schon gemacht! deswegen schrieb ich ja auch ob es nicht fotos gibt wo man erkennen kann wie das feinste kaffeemehl nach der mahlung aussehen sollte. Wir haben die maschine komplett auseinadergebaut, gereinigt und alles wie in der anleitung steht. Kaffee kommt zwar jetzt gepresst in den trester aber die bohnen sind einfach noch zu grob und ich habe den mahlgrad auf 2 stehen. wenn ich höher stelle ist der ganz arg grob wie wenn ich nüsse gehackt habe.

gruss cloudy

 

[traebbe]

Hallo cloudy,
dann mach jetzt bitte folgendes:
Leere den Bohnentank und nimm ihn ab, ohne die Mühle jetzt zu verstellen.
Dreh dann das Rad auf die 5 und Setze den Bohnentank wieder auf.
Jetzt kannst du dann nochmal versuchen mit Mahlgrad 2 (nur bei laufender Mühle verstellen).
Das Resultat kommt aber erst nach 3-4 Tassen.
Solange braucht es, bis der Kanal zwischen Mühle und Dosierkammer und das bereits gemahlene, grobe Mehl in der Mühle weg sind.
Grüsse
traebbe

 

[bikermaex]

Ihr habt wohl alle zuviel bohnen übrig ,der knackpunkt ist einfach der das die 3 nasen vom mahlring auch wirklich in der führung sind und nicht obendrauf schwimmt