Hallo,
Willkommen im Forum.
Die Crema wird durch die Schwingungen des Cremaventils gebildet --->
Cremaventil
Diese Schwingungen müssen bei einem "korrekten Druckniveau" stattfinden.
Meine Empfehlung.
1. -- reinige die Brühgruppe gründlich, öffne die Poren der Siebe.
2. -- reinige das Cremaventil von den Kaffeeresten, die sich evtl. angesetzt haben.
3. -- öffnet das Supportventil völlig? --->
Supportventil
4. -- wenn Punkte 1 und 3 erfolglos bleiben, muß evtl. auch das ganze System gründlich entkalkt werden.
Meine Vermutung ist, beim Brühen ist der Druck im Brühgruppenkolben zu gering.
5. später kann eine vorhandene Crema mit etwas feineren Mahlgraden optimiert werden. ( das Ergebnis ist dann allerdings erst nach 2 bis 3 Kaffeebezügen erkennbar)
mfg
Harry
