Vienna - unregelmäßiger Dampf

[Ingo Gellner]

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ? Ja
- Messgerät vorhanden ? Ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine Sup018

Hallo liebe Forumleser und -schreiber.
Nachdem mir dieses Forum schon oft geholfen hat, benötigt ich nun mal eure direkte Hilfe.
Dabei dreht es sich um folgenden Sachverhalt. Bei der Dampffunktion kommt nur unregelmäßig Dampf. Heißwasser funktioniert. Nach dem umschalten auf Dampf und öffnen des Ventils tritt kurz Dampf aus, danach setzt eine Pause von ca. zwei Sekunden ein, dann ein weiter Dampfstoß usw. Die Pumpe taktet im Hintergrund. Wird das Dampfprogramm abgewählt und das Ventil geöffnet kommt, bis zum Erhalt von Heißwasser, super Dampf wie eigentlich gewohnt von der Maschine.
Durchgeführte Arbeiten:
Maschine entkalkt, alle relevanten Dichtungen erneuert, die mit der Dampffunktion zu tun haben.
Ob vielleicht jemand einen Rat hätte woran dieses Problem liegen könnte. Wäre für Hilfe dankbar. Sonst wäre der Cappucinatore umsonst gekauft.

Gruss
Ingo

 

[Majolika]

Hallo,

womit entkalks es sollte schon ein mittel auf amidosulfonsäurebasis sein.
aus hier ein zwei mal im testmodus zu entkalken.

schau bitte hier....

 

[Ingo Gellner]

Hallo Majolika, entkalkt wurde sowohl mit verdünnter Zitronensäure als auch intensiv mit unverdünnter Zitronnensäure, ein Becher voll in ca. 1 1/2 Stunden. Alle 15 min. ca. 0,025 ausgespült und da kam schon eine Menge Kalk. Der Rest der Maschine läuft ja auch einwandfrei, nur der Dampf zum Milchaufschäumen macht Sorgen.

 

[Majolika]

Hallo,
versuche es so wie oben beschrieben,das entkakler mittel findes im e-b.....unter
Eilfix Entkalker.

 

[Ingo Gellner]

Nachtrag: Ich habe festgestellt das im Testbetrieb, Kaffeetaste drücken und Heißwasserventil zur Entnahme öffnen, der Wasserstrahl um ein deutliches stärker ist als im Normalbetrieb. Ist das normal ?

 

[bikermaex]

ja das ist normal ,im testmodus wird die pumpe nicht geregelt und somit läuft diese auf vollast.im normalbetrieb wird die pumpe etwas gedrosselt.zu deinem dampfproblem ..kontrolliere den flowmeter und den filter das hört sich nach einer verstopfung im niederdruckbereich an

 

[Ingo Gellner]

Hm, also Filter wurde gereinigt und Flow Meter funktioniert ohne Beanstandung im Testbetrieb. Hab zwischenzeitlich die Pumpe zerlegt, auch hier keine Auffälligkeiten. Beim zerlegen der Maschine habe ich die Maschine (ab ausgebauter Pumpe) mal per Mund durchgeblasen. Auch das ging leicht. Hatte ich recht gelesen, das die Pumpenfrequenz temperaturabhängig ist ?

 

[hmilbradt]

Hatte ich recht gelesen, das die Pumpenfrequenz temperaturabhängig ist ?

Hallo,

Nein, die 50Hz-Frequenz des Hausnetzes bestimmt die Pumpenfrequenz. Die Pumpe läuft in Halbwellengleichrichtung.

mfg
Harry