Ja, von zu fein gemahlen gehe ich mal aus. Die Mahlsteine waren total zugesetzt. Und ich vermute, dass sich dort niemand so richtig für die regelmäßige Reinigung der schönen Maschine verantwortlich fühlt. :(
Gibt es einen "Richtwert" wann die Siebe in der Brühgruppe gewechselt werden müssen, bzw...