Frage Kaffe ist zu dünn..

schängel 07 · 06.04.2012

Hallo zusammen,

Unsere Saeco Incanto sirius s-class läuft prima. Das Problem jedoch der Kaffee ist sehr dünn..
Sie erste Sekunde läuft es schwarz,dann ist das Wasser nur noch milchig,woran könnte das liegen?

Erst mal Frohe Ostern

und über eine Antwort würden wir uns sicher freuen..

daOEKL · 18.04.2012

Dito

genau das gleiche Problem habe ich mit meiner Saeco Magic deluxe auch !
Mahlwerk scheint in Ordnung zu sein, konnte es so fein einstellen (manuell nach Abnahme des Bohnenbehälters) dass das Kaffepulver den Brühfilter verstopft hatte !

Selbe prolem (zu dünn) habe ich auch wenn ich handelsübliche Kaffepulver einfülle !
2 Löffel die bei unserer normalen Maschine auch für eine gute Tasse Kaffe reichen,
waren hier zu dünn !
#######
########
Ich glaube aber, dass genau dieses Problem "zu dünn" schon mehrfach gestelt wurde,
deshalb such ich nochmal weiter, ich poste die Infos dann dort ggf nochmal,
solltest du auch tun, denke deshalb hat auch noch keiner geantwortet

LG

daOEKL · 18.04.2012

Dito

genau das gleiche Problem habe ich mit meiner Saeco Magic deluxe auch !
Mahlwerk scheint in Ordnung zu sein, konnte es so fein einstellen (manuell nach Abnahme des Bohnenbehälters) dass das Kaffepulver den Brühfilter verstopft hatte !

Selbe prolem (zu dünn) habe ich auch wenn ich handelsübliche Kaffepulver einfülle !
2 Löffel die bei unserer normalen Maschine auch für eine gute Tasse Kaffe reichen,
waren hier zu dünn !
#######
########
Ich glaube aber, dass genau dieses Problem "zu dünn" schon mehrfach gestelt wurde,
deshalb such ich nochmal weiter, ich poste die Infos dann dort ggf nochmal,
solltest du auch tun, denke deshalb hat auch noch keiner geantwortet

LG

uhrmacher · 20.04.2012

Wie dick ist die Trestertablette?(am besten mal ein Makrofoto davon einstellen) Wann wurde die BG das letzte mal gründlich gereinigt?
Gruß Christoph

EricNemo · 20.04.2012

Habe ähnliches Problem:

Schlagartig kam der Kaffee aus meiner Incanto SUP021YR dünn raus. Der Kaffeesatz ist matschig und bleibt nicht "in Form". Betreibe ich die Maschine jedoch mit Pulverkaffee bleibt der Kaffeesatz in seiner Tablettenform, der Kaffee wirkt nicht so dünn (hatte nur uraltes Pulver, daher keine Geschmacksprobe^^)

uhrmacher · 22.04.2012

Wie ist die Einstellung vom Aroma? Wie ist die Kaffeemenge(Mahldauer) Im Testmodus eingestellt? Wie fein ist das Pulver gemahlen? Wie viele Sekunden mahlt die Maschine?
Gruß Christoph

daOEKL · 08.05.2012

Hallo !
Danke für die schnelle Antwort !

Ich fasse nochmal kurz zusammen:

-Verschd. Bohnensorten bringen gleichen Effekt.(leider)
-Es kommen wunderbare Tabs im Auffangbehälter an, hiervon werde ich noch ein Foto hochladen, sobald
ich mir eine passende Kamera besorgt habe.(Sie sind fest und bleiben in Form)
-Mahlen tut er, da ich die Kaffemenge auf "Hoch" gestellt habe auch lange, (ca 6-7 Sek ? )
-Brühgruppe frisch gereinigt

Ich werde mal, ich hoffe ich schaffe es bis heute Abend, sonst morgen,
ein Video mit Sound vom gesamten Mahlvorgang machen.
Vllt hat ja ein Experte genug Erfahrung um mir einen Tipp zu geben.
Könnte ein neuer Brühfilter Abhilfe Schaffen ??

LG

uhrmacher · 08.05.2012

Ein Bild vom Tab sagt mehr als tausend Worte

Gruß Christoph

daOEKL · 20.05.2012

Hallo,
bitte entschuldigt, wenn es etwas gedauert hat,
aber mein PC ließ mich leider nicht mehr ins Internet...

Hier nun ein Video des Brühvorgangs, in dem auch der Tab zu sehen ist.

Ich hoffe ein schlaue Fucjs weiss rat...
LG !

Hier der Link zum Video: Saeco Magic Delux Brüh-Vorgang - YouTube

Advocat · 20.05.2012

Hallo

daOEKL schrieb:
Hier nun ein Video des Brühvorgangs, in dem auch der Tab zu sehen ist.

Habe nicht bis zum ende geschaut, da gleich habe ein Verdacht auf den CremaVentil!

Gruß Aydin

uhrmacher · 21.05.2012

Und zusätzlich zu grob gemalen würde ich sagen. Stell mal das Mahlwerk neu ein.
Gruß Christoph

daOEKL · 23.05.2012

Hallo,
danke für die Antwort.
Was genau könnte es am Crema Ventil denn sein ?

Es kommt ja zuerst starker Kaffe raus, aber danach nur noch Wasser das etwas weisslich ist...
Hat noch jemand anderes eine Idee ??

LG

daOEKL · 23.05.2012

Was ich noch dazu sagen muss ist,
auch wenn man gekauftes, handelsübliches Kaffepulver in das
PULVERFACH gibt, kommt der selbe Effekt dabei raus !
Kaffee ist zu dünn !

Was könnte das sein ?

tandem65 · 23.05.2012

Hallo, prüfe doch erst mal das Cremaventil, bau es mal aus und guck, ob es eines mit Kugel oder mit Stutzen mit Dichtung ist. Dann ggfs. tauschen. Dann weiter fragen. Vielleicht benötigt auch die Pumpe eine neue Kugel und Dichtung.
Viele Grüße, tandem65

daOEKL · 25.05.2012

Hey,
in der Tat war das Crema Ventil eine Fehlerquelle,
die Glaskugel war falschherum eingesetzt !
Diese sitzt nun unten mit aufgeschobener Feder.
Crema ist nun auch viel besser, statt getrübtem Wasser kommt nun nur noch Crema-"Schaum" heraus.
Dennoch schmeckt der Kaffe etwas fad.. 200ml sind doch in Ordnung, oder ?
Denn zum Testen nehme ich immer ein 200ml Bierglas mit Eichstrich !

Was mir nach diesem Fortschritt noch aufgefallen ist, ist, dass nach jedem Kaffe,
eine kleine Menge Wasser aus einer Art Leitung, die direkt in das Abtropfbecken führt,
herauskommt. Ist das normal ?
es ist ca so viel, wie in 2 Deckel einer Plastikflasche passen würde.

Ich freue mich, dass ich Dank euch Fortschritte mache !!

Grisu · 25.05.2012

Das ist der Überdruck-Ablauf.

Irgendwo kommt nicht genug durch, daher wird der Druck zu hoch und läuft ab.
Oder das Überdruckventil kann auch defekt werden.
Würde aber vorher mal andere Fehlerquellen suchen.
Ein klein wenig ist nicht ungewöhnlich, scheint aber bei dir zuviel zu sein.

@Profis hier bitte um eure Meinung dazu ...

tandem65 · 25.05.2012

Hallo,
heißt es hier nicht immer, die Menge eines Schnapsglases wäre in Ordnung? Zwei PET-deckel voll ist ja eine Winzigkeit

über einen solchen Schnaps würde ich mich in der Kneipe beschweren.

Gruß, tandem65

Grisu · 25.05.2012

also PET-Deckel gibts ja auch in unterschiedl. Größen.
Drum hab ich mal ein Bild davon samt cm-Maß reingestellt.
Ich gehe davon aus, daß meine in Ordnung ist.
Und das im Anhang ist die Menge nach einem großen Kaffeebezug, gestrichen voll.

Also wenn dann ein einfaches Schnapsglas (2 cl), aber das dürfte wohl auch bereits um einiges zuviel sein.
Weiß eh, habs ja auch gelesen und schon selbst so wiedergegeben ,dürfte aber wohl doch zuviel des Guten sein nach meiner persönl. "eingeschränkten" Erfahrung.

LG Grisu

daOEKL · 27.05.2012

Hey,

also wie auf dem Foto zu sehen ist,
sieht es bei mir von der Menge her auch ca aus,
vllt noch ein wenig gehäuft, dann reicht es auch für einen einzigen PET Deckel.

Meint ihr das ist normal ?

Und was kann denn sonst noch dazu führen, dass der Kaffee "fad" schmeckt ?

Für wieviel ml ist denn eine "Normale Tasse" ausgelegt ?

Grisu · 27.05.2012

200ml ist denk ich zuviel für einen Kaffee.
100-120ml sind da wohl eher üblich nach meinem Empfinden.

Hast du schon wie empfohlen die Mühle neu eingestellt?

kl. Schraube am Kranz entfernen, Lochkranz herausdrehen, alles aussaugen, handfest reindrehen bis Widerstand, dann 6 Rasten zurück, Schraube wieder dort reindrehen, daß sie am Zapfen in dieser Stellung ansteht (Sicherheitsanschlag). Dies ist deine "0"-Position des Mahlgrades, Mengenschieber ganz nach hinten, das ist die "+"-Position desselben. Dann alles auf Mitte (Stellung 8-10 u. Menge auf Mitte).
So sollte es passe, wenn du soviel Kaffee ziehst Menge vielleicht probieren bis ganz maximal.
Mahlgrad etwas feiner macht auch stärker, aber auch bitterer.

LG Grisu