Frage Sinnvolle Einstellung von Bohnen & Wassermenge

[Hagbard Celine]

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ? Ja, rudimentär…
- Messgerät vorhanden ? Nein.
- Genaue Bezeichnung der Maschine Odea Giro Plus

In einem anderen Board habe ich gelesen, das es nicht sinnvoll ist, eine größere Menge Kaffee >150ml in einem Brühdurchgang zu brühen. Nun stellt sich mir die Frage, was ist eine sinnvolle Einstellung bei der Odea Giro Plus?

Wir benutzen zu 90% Kaffeepötte, also mit ca. 250ml Fassungsvermögen und haben die Bohnenmenge auf 2 Bohnen eingestellt.

Sollte man lieber auf 1 Bohne stellen, halbe Wassermenge und 2 Tassen brühen lassen? Ist das vielleicht besser für die Menge Wasser welche dann durch das gepresste Pulver fließt?

Gruß Hagbard

 

[Gast13026]

Hallo!

6gr Kaffee sind gut für max 80 ml (Gastronomie). Alles was darüber an Wasser durchläuft ist bräunliches Wasser.

Willst du Kaffee, dann wäre es mit 3 Bohnen (ca. 9gr) und 2mal 120 ml gerade noch als Kaffee zu werten. Besser 2 Bohnen und 3 mal 80 ml.

Alles andere wäre nur mehr braune Brühe mit Kaffeegeschmack.

 

[Hagbard Celine]

Vielen Dank für Deine Hilfreiche Antwort, nun muss ich mal ausloten wieviel Wasser ich da bei welcher Einstellung heraus bekomme

Dankend Hagbard

 

[Hagbard Celine]

SUPER Der Kaffee heute Morgen hat sehr viel mehr nach Bohne geschmeckt!

Leider hat die Geschichte auch eine negative Nebenwirkung:

Nach dem wir 2,5 Jahre zu dünnen Kaffee getrunken haben ist er meiner Frau zu stark

LG, Hagbard

 

[Gast13026]

Hallo!

Ist ja kein Problem!
Du machst ihn nach deinen Einstellungen und deine Frau eben Bohne 1 und Drehknopf Rechtsanschlag. Dann hast du deinen Kaffee und deine Frau Blümchenkaffee.

 

[Hagbard Celine]

Ja klar, darauf läuft es raus, wobei mir nach den 2,5 Jahren mit 2 Bohnen und der halben Wassermenge der Kaffee fast auch zu stark ist, aber da kann man ja experimentieren. Vielleicht muss man auch mit der Kaffeesorte experimentieren…

Gruß Hagbard