Frage Viel Wasser im Tray, zu wenig Kaffeeauslauf.

Pandur2000 · 30.07.2020

Guten Morgen zusammen,
ich habe in den letzten Wochen zunehmend Probleme mit dem Wasserdurchfluss beim Brühen. Es landet sehr viel Wasser im Tray, in der Tasse bei Doppelt + max. Menge nur noch ca. 180ml. Der Tray ist nach 10 Bezügen sehr voll. Problem tritt erst seit einigen Wochen auf. Maschine wird alle 2-3 Monate entkalkt, regelmäßig gepflegt und Entkalkung einmal im Jahr auch manuell über Testmodus. Die Brühgruppe und insb. den Auslass mit der Crema Kugel (welche erneuert wurde samt Feder) habe ich kontrolliert auf Durchlass.
Die Pumpe ist neu vom Anfang des Jahres, nachdem die Leistung der Originalpumpe nachließ. Dampf und Wasserbezug sind soweit normal. Problem tritt nur beim Brühen auf. Was kann ich noch tun?

Ich kann durchaus elektronisch und mechanisch in der Maschine arbeiten, so habe ich zB selber die Pumpe getauscht. Würde mir abewr die Boiler oder weitergehende Zerlegung nicht zutrauen.

Danke vorab,
Stefan aka Pandur

Gastroharry · 30.07.2020

Ich weiß jetzt zwar nicht was Du mit Tray meinst - Wasserauffangbehälter?
Aber nimmt das Gitter raus, ziehe einen kaffee und schaue
mit einer Taschenlampe ob Wasser links oder rechts kommt.
Ist die Maschine blau oder silber?

Pandur2000 · 30.07.2020

Wasserauffangbehälter meine ich, ja, den mit dem Gitter. Die silberne Royal Professionell (v2) habe ich.

Pandur2000 · 31.07.2020

Update: Das Wasser kommt links runter. Vermutlich muss ich dann also den Deckel mal abnehmen, schauen und da ist was undicht, richtig?

Gastroharry · 31.07.2020

Links ist es die Pumpe-Überdruckventil.

Pandur2000 · 31.07.2020

Ist das vor oder hinter den Boilern?

Gastroharry · 31.07.2020

Habe doch geschrieben Pumpe.

Pandur2000 · 31.07.2020

Ah okay. Das Ding hab ich samt Pumpe vor einem Jahr getauscht. VIelleicht hat sich nur ein Schlauch gelöst, das war alles etwas fummelig. Kontrolliere ich nachher mal. Danke & ich update hier wenn erledigt.

Gastroharry · 31.07.2020

Da sollte evtl. nur Wasser kommen beim Aufheizen.

Auk · 02.08.2020

Genau, links ist das Überdruckventil. Evtl. baut sich bei dir beim Brühen ein sehr hoher Druck auf und das Überdruckventil spricht an? Wenn du meinst, es passiert nicht beim Wasserziehen...... Wenn ein Schlauch locker oder lose wäre musstest du dann auch Wasser sehen.

Wie ist das im Fall, dass rechts Wasser rauskommt? Dann erscheint es aus dem Boiler. Ist das am Ende vom Kaffeebrühen normal, dass etwas Wasser rechts kommt?

Pandur2000 · 02.08.2020

Es kommt beim Brühvorgang eine Menge Wasser aus dem Überdruckventil. Das wird also ein Boiler sein. Ich denke, das war's für meine RP. Die nehme ich jetzt nicht nach und nach raus und ersetzt sie auf gut Glück. Danke für die Hinweise.

Gastroharry · 02.08.2020

Pandur2000 schrieb:
Ich denke, das war's für meine RP

Sollte es wirklich daran scheitern???

Pandur2000 · 02.08.2020

Tatsächlich ja. Ich habe direkt noch eine Undichtigkeit entdeckt, oben am Dampf Knopf. Da rostet es schon. Immerhin hat sie echt lang durchgehalten, Wertarbeit das Schätzchen.