Bestes Espressoergebnis - Wie?

[hoffi]

Hallo,

schon vieles probiert, aber nie wirklich zufrieden damit.

Heute nen sehr leckeren Espresso mit so Pads getrunken, dacht mir wieder sowas muss ne 1,6k€ -Maschine doch auch können?!

Wer kann die Beste Combo mit der Xelsis empfehlen? Pulver/Bohnen, config?

 

[W1cht3lm@nn]

Heute nen sehr leckeren Espresso mit so Pads getrunken, dacht mir wieder sowas muss ne 1,6k€ -Maschine doch auch können?!

Womit vergleichst du?
Nespresso wirst du mit einem üblichen Plastikautomaten nicht schlagen können.

Da hilft auch nicht der Kaufpreis von über 1000 Euro, 1. ist bei Saeco die Technik zur Kaffeezubereitung dieselbe wie in den 250Euro-Geräten und 2. ist sie ganz klar auf langen Kaffee ausgelegt.

Diese Punkte gelten übrigens genauso für die Geräte der 2000 Euro-Klasse von Jura und WMF/Schaerer. In der WMF herrscht zwar bessere Materialqualität und Robustheit, es bleibt aber eine große unbeheizte Kunststoffbrühgruppe.

Für ein wirklich besseres Ergebnis brauchst du ein Gerät wie diejenigen von Quick Mill, die sind sogar billiger als eine Xelsis .
Allerdings kannst du auch damit nicht nacheinander guten Kaffee und guten Espresso zapfen, dafür braucht es eine völlig unterschiedliche Mahlgradeinstellung. Deshalb haben Gastro-Vollautomaten auch allesamt 2 Mahlwerke.

 

[hoffi]

kA wie das Modell heute hiess...

Kannst du ein bewährtes Modell von Quickmill empfehlen oder hast du eines? Ich will endlich sehr guten Espresso geniessen, allerdings würde ich das Budget auf 2-300€ limitieren wollen.

Ich werfe einfach mal pragmatisch das Modell rein, was ist dazu zu sagen?
Quickmill 060 Apollo Kaffee Zentrale Deutschland - Espresso, Cappuccino & Cafe Creme

 

[hoffi]

kA wie das Modell heute hiess...

Kannst du ein bewährtes Modell von Quickmill empfehlen oder hast du eines? Ich will endlich sehr guten Espresso geniessen, allerdings würde ich das Budget auf 2-300€ limitieren wollen.

Ich werfe einfach mal pragmatisch das Modell rein, was ist dazu zu sagen?
Quickmill 060 Apollo Kaffee Zentrale Deutschland - Espresso, Cappuccino & Cafe Creme

sakra... das is ja nur ne Mühle... *GGG

 

[W1cht3lm@nn]

Das günstigste Vollautomaten-Modell von QM ist die 5000.

Gibt es in Edelstahl:
http://www.saeco-support-forum.de/zeig-uns-kaffeemaschine/20824-baukloetzchen-quickmill-05000a.html

Und Kunststoff:
Untitled | Flickr - Photo Sharing!

Seit über 20 Jahren praktisch unverändert in Produktion, gebaut für die Ewigkeit. Auf den anderen Bildern im Flickr-Album kannst du das Innenleben begutachten wie es nach 20 Jahren ausschaut.
Neue Mahlsteine, eine Grundreinigung und Dichtungen an Brühgruppe und Dampfventil, mehr war nicht fällig.

 

[Rudolfs.]

Qm05000a

Hallo W1cht3lm@nn,

darf ich Dich in nächster Zeit wegen einer Kaufberatung für einen Quick Mill VA anschreiben? Was man hier so liest sind der Harry und vor allem Du die Spezialisten für die Kaffeemaschinen aus Senago (MI) .

MfG. Rudi

 

[W1cht3lm@nn]

Selbstverständlich darfst du.
Mehr als das Wissen aus dem Besitz und der Reparatur von 3 Stück kann ich zwar nicht anbieten, aber evtl. reicht das ja.

 

[Rudolfs.]

Klar. Immer idealer als einen Verkäufer zu fragen. Der verkauft am liebsten das Gerät, an dem er am meißten verdient .

 

[hoffi]

Dank Dir W1cht3lm@nn - würd auch gerne wieder auf Dich zurückkommen wenns um nen Kauf einer anständigen Maschine geht.