Incanto SBS liefert keinen Kaffee mehr aus

Thomas996 · 26.02.2014

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ? Ja
- Messgerät vorhanden ? JA
- Genaue Bezeichnung der Maschine: Incanto SBS aus 2006

Ein freundliches Hallo an alle Spezialisten

Gestern kam nur noch sehr wenig Kaffee aus dem Auslauf. heute dann gar nichts mehr.
Die Randbedingungen sind folgende:
-Pumpe hört sich an als wenn Sie gegen einen Widerstand mit hohen Druck pumpen würde.
-Kommt kein Tropfen Kaffee aus dem Auslauf
-nachdem die Pumpe ewig läuft und man das Gefühl hat das alles auseinanderfliegt Netzschalter auf Aus.
- Danach Neustart.
- Brühgruppe wieder frei
- rausgenommen
-nasses Kaffeemehl überall
- Wasser (leicht braun) überall auf dem Boden

Danach erst mal einiges zerlegt.
- Druckventil (Cremaventil?) oben am Auslauf nach Sieb herausgenommen, alles gesäubert und wieder eingebaut. Dichtring Ok, Feder OK, Gummimanschette OK. Alles halt etwas verdreckt.
- Leitung zum Kaffeeinlauf inspiziert und gereinigt. Alles OK
- Alle Sicherheitsschalter überbrückt und Funktion "Kaffeepulver" aktiviert und auf Espressotasse gedrückt. Motor dreht, fährt aber wieder zurück in Grundstellung und verbleibt dort. Aber so, dass man die Gruppe nicht herausbekommt.
- Brühgruppe entfernt. Wieder Espresso mit Mehl gedrückt. Es kommt kein Wasser aus dem Auslauf vor der Brühgruppe.

Nun Innenleben komplett herausgenommen. Keine Undichtigkeit gefunden und erst mal aufgehört, da ich keine Anleitung für weitere Maßnahmen habe.
Wäre toll, wenn mir ein Sachkundiger ein wenig Unterstützung geben könnte, denn ich war immer sehr zufrieden mit der Maschine.

Liebe Grüße und Danke im Voraus

Thomas aus Gummersbach

Alfons1 · 26.02.2014

Hallo Thomas,

Es wird wahrscheinlich das Supportventil verkalkt sein, oder das braune Schiebestück im Supportventil verbogen, oder zerbröselt.
Wann und mit was hast Du die Maschine entkalkt? Eine Incanto wird kalt entkalkt und sollte mit Amidosulfonsäure entkalkt werden. Zitronensäure hat da keinen Sinn, weil die erst ab etwa 50 Grad wirkt.

Gruß Alfons

hmilbradt · 26.02.2014

Incanto SBS aus 2006

Hallo,

Welches Modell ist es genau ? Die Brühgruppe sollte gründlich gereinigt werden. Die Siebe dürfen nicht verstopft sein. Auch ein stark verschmutztes Cremaventil kann den Wasserfluss völlig blockieren. Gibt es einen Durchfluss, wenn SBS auf schwach steht ?

mfg
Harry

Grisu · 26.02.2014

PS: steht auf der GeräteUNTER-Seite SUP021.....????

Wenn die BG wie du schreibst nicht korrekt in Grundstellung stehen bleibt ist meist die Getriebespannungsregelung defekt, dann fährt sie zu schnell.

Kommt über Heißwasser/Dampf noch ordentl. Wasser raus?
Ist die BG leichtgängig, händisch schon probiert über den Querheben unten per Hand?

LG Grisu

Thomas996 · 26.02.2014

Hallo Alfons,
danke für die Antwort.
Ich habe die Maschine seit 3 Jahren nicht mehr entkalkt, da wir hier total weiches Wasser haben. Sicherlich irre ich mich da.
Wo finde ich das Ventil?
Grüße Thomas

Thomas996 · 26.02.2014

Hallo Grisu,
das schaue ich gleich im Büro nach. Ja es kommt Wasserdampf raus, nachdem ich rechts das Ventil aufdrehe.
Die BG habe ich gereinigt und in den letzten Jahren bei einigen Vorgängermaschinen oft repariert. Schraube vom oberen Sieb abgerissen usw. Das Cremaventil sah innen ziemlich verschmoddert aus. Habe ich alles super gereinigt. Auch den Einlauf vom Heißwasser habe ich mir angesehen und mit Luft durchgeblasen. Die Mechanik funktioniert auch relativ leicht. Siebe habe ich gereinigt. O-Ringe gesäubert usw. ich glaube es liegt nicht an der BG. Der Fehler hat sich beim letzten Kaffee am Vortag ganz plötzlich angekündigt. davor lief die Maschine einige Jahre einwandfrei. Am nächsten Morgen dann, ging nichts mehr. Ob das etwas mit Entkalkung zu tun hat? Das ist doch ein schleichender Prozess?

LG

Thomas

Thomas996 · 26.02.2014

Hallo Harry,
das meiste habe ich unten beantwortet. Nein, es gibt keinen Durchfluss, wenn SBS auf schwach steht.
LG
Thomas

Gastroharry · 26.02.2014

Thomas996 schrieb:
Ob das etwas mit Entkalkung zu tun hat? Das ist doch ein schleichender Prozess?

Thomas

Hallo,

stelle Dir vor du entkalkst jahrelang mit dem falschen Entkalker und
es bleibt dadurch immer ein Rest Kalk in der Maschine, dann ist das
ein schleichender Prozess - Ja !
Mache vielleicht ein Foto hinter der BG.
Also Heisswasser kommt genug über HWD?

LG aus dem schönen Allgäu

Thomas996 · 26.02.2014

Hallo Grisu,
es ist das Modell SUP021YDR.
Hoffe, das hilft weiter.
Grüße
Thomas

Thomas996 · 26.02.2014

Ich kann Dir folgen!
Ich kann nicht recht beurteilen, ob das viel oder genug oder sogar zu wenig Wasser ist, da wir die Funktion nie gebraucht haben.
Foto von der BGvon hinten oder Foto der Wand wo die BG sitzt?
Was könntest Du auf dem Foto erkennen.
Grüße
Thomas

Gastroharry · 26.02.2014

Hallo,

du hast eine Maschine mit Display, da kann man
im Testmodus den Pumpenwert feststellen !
Daraus kann man Rückschlüsse ziehen!
Man könnte das Supportventil sehen.
Es wäre evtl. wichtig zuwissen ob du übers HWD
genug Wasser bekommst ;-)

LG Harry

Thomas996 · 26.02.2014

Hallo Harry,
das Supportventil ist also das Teil, welches links schräg in der Wand sitzt. Davor ist ein Deckel. Das Gegenstück ist in der BG der Wassereinlauf, der hochfährt. Das Supportventil ist auch verschmoddert. Habe ich etwas sauber gemacht, aber man kommt nicht von hinten dran. Werde morgen alles soweit zusammenbauen und in den Testmodus gehen. Das was ich dann auslese, werde ich notieren und posten. Was meinst Du mit HWD? Bin noch nicht so firm mit den Fachterminis

.
LG Thomas

Gastroharry · 26.02.2014

HWD=Heisswasserdüse(Dampfdüse)

LG Harry

Thomas996 · 26.02.2014

Harry, sehe gerade in der Betriebsanleitung, dass dort nichts vom Testmodus steht. Bitte verrate mir die Tastenkombination damit ich in diesen Modus komme.
Schönen Abend noch
Thomas

Gastroharry · 27.02.2014

Thomas996 schrieb:
Harry, sehe gerade in der Betriebsanleitung, dass dort nichts vom Testmodus steht. Bitte verrate mir die Tastenkombination damit ich in diesen Modus komme.
Schönen Abend noch
Thomas

Hallo Thomas,

oben rechts ist die Suchfunkton!
Einfach "Testmodus Incanto" eingeben lesen und wieder posten ;-)

LG Harry