Frage Kaffe ist zu dünn..

[daOEKL]

Hast du schon wie empfohlen die Mühle neu eingestellt?


LG Grisu

Hey,

jaa habe ich.

Habe es nach dieser Anleitung gemacht:


http://www.kaffeemaschinendoctor.de/download/1006.pdf

Sprich:

1.: 2 Schrauben vom Bohnen behälter lösen.
2.: Aussaugen und so drehen, dass ich den inneren(?) Kranz rausnehmen kann.
3.: Nochmal aussaugen.
4.: Kranz wieder rein und im Uhrzeigersinn drehen, bis ein Widerstand zu spüren ist.
5.: Kranz nach eigenem Ermessen und Probieren letzendlich ca 7 Raster zurück gestellt.

Kaffe sieht danke richtig verbautem Mahlwerk super aus..
schmeckt aber noch nicht soo duft..

vllt istes auch einfach das eigene Empfinden...

 

[daOEKL]

[...]Kaffe sieht danke richtig verbautem Mahlwerk [...]

Ich meinte "Crema-Ventil", nicht Mahlwerk

weil das ja schonmal eine Fehlerquelle war

p.s.: Kann man seine eigenen Beiträge nicht editieren ?

LG

 

[Grisu]

leider nicht, das ist den Mods vorbehalten seine Beiträge zu editieren ... ;-(

aber immer 4 Kaffee abwarten, da noch soviel "altes" Pulver im Schacht ist bis man die Änderung am Mahlgrad "schmeckt".

Oft hilft auch zur "Verbesserung" die BG komplett zerlegen (wirkl. ganz) und alles gründlichst zu reinigen, oberes und unteres Sieb müssen alles Löcher sauber und offen sein. Aber damit hast ja glaub ich begonnen, oder wars nur halbherzig?

 

[tandem65]

Hallo,
wenn er das Mahlwerk zerlegt und ausgesaugt hat, dürfte doch kein alter Kaffee mehr drin sein .
Gruß, tandem65

 

[Grisu]

dachte er hätte nur die Mühle neu eingestellt, dann bleibt doch Pulver im Schacht wenn man nur von oben saugt, laß mich aber gern eines Besseren belehren, wär mir halt noch nie aufgefallen.

Merkt man ja, wenns beim ersten Mal dann "ewig" herummahlt bis der Schacht wieder voll ist.

 

[daOEKL]

huhuuu

Hey Leute,

wollte mich nochmal melden!

Ich habe das Mahlwerk nur von oben abgesaugt,
den Kranz entfernt gehabt und alles dem vernichtendem Sog meines Staubsaugers ausgesetzt ^^

Er hatte immer lange gemalen danach, Kaffee bleibt für meine Verhältnisse etwas Fad..

Hab ich vielleicht einen zu hohen Anspruch ?
Ich habe immer den Eindruck eher schwarzen "Tee" als Kaffe zu haben..

Soll ich mal eine hochauflösende Aufnahme eines "Pads" machen ?
Und vllt mal ein neues Video eines fertigen Kaffes, nachdem das CreamVentil
wieder ordnungsgemäß funkrioniert ?


Liebste Grüße

daOEKL

 

[Grisu]

Hallo!

zuvor eins noch, du schreibst Einstellung der Mühle nach Anleitung, gleichzeitig aber auch, daß du nur 7 Raster zurückgedreht hast. Da paßt was nicht zusammen!!!

Es soll so sein, daß du vom handfesten Anschlag 14 Rasten zurückdrehen sollst, das ist dann die MITTELSTELLUNG und soll nicht nach eigenem Ermessen gewählt werden.
In dieser sollte es auch schon etwa die richtige sein für Normalsterbliche.
Wenn dann alles wieder zusammengebaut ist kannst natürl. den Feinheitsgrad in die eine oder andere Richtung auf deine Bedrürfnisse anpassen.

Bild vom Trester wäre nätürl. hilfreich!

 

[uhrmacher]

Sind die Mahlkegel noch scharf? Hab neulich erst in eine Maschine neue verbaut und der Kaffee war um Welten besser und vor allem viel schneller fertig mit mahlen.
Gruß Christoph

 

[daOEKL]

Sorry, ich meinte auch 14 !! ^^

Sind die Mahlkegel noch scharf? Hab neulich erst in eine Maschine neue verbaut und der Kaffee war um Welten besser und vor allem viel schneller fertig mit mahlen.
Gruß Christoph

Ich kann nicht genau beurteilen ob sie noch scharf sind,
wäre aber wohl die letzte Fehlerquelle wenn ich mir das so recht überlege..
Vllt werde ich die nochmal tauschen, aber der Kaffe schmeckt dank Cremaventil schon besser.

Werde vllt nochmal einen Test mit Kaffepulver und Pulverfach machen..

LG!

 

[uhrmacher]

Wenn der Mahlgrad in etwa stimmt, wie lange braucht sie um die Dosierkammer zu füllen (mittlere Mahlmenge)?
Gruß Christoph

 

[daOEKL]

Er braucht ca 5,5 Sekunen !

 

[daOEKL]

Ich werde noch ein Bild vom Trester hochladen,
sobald ich mir neue Bohnen besorgt habe, die sind mir nämlich ausgegangn ^^

 

[4MV]

sobald ich mir neue Bohnen besorgt habe, die sind mir nämlich ausgegangn ^^

hab' ich auch schon erlebt...
Meine Vermutung:
Der Pulverkanal ist verstopft-dann kommt diese flaue Brühe raus obwohl Mahlwerk korrekt justiert.
Das ist der kleine Plastik-Trichter, der vom Inneren der Maschine direkt das gemahlene Mehl in die Brühgruppe einführt.
Man kann das Teil ganz leicht nach oben rausziehen und dann von der Verstopfung befreien.
Nach der Reinigung war mein Espresso wieder so strong und lecker,
dass ich 3 Tage nicht mehr pennen konnte