Frage Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem?

Diskutiere Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? im ..:: Royal SUP 014/015/016 ::.. Forum im Bereich *** SAECO / Philips ***; - Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ? Mechanik- und Elektronikkenntnisse sind vorhanden - Messgerät vorhanden ? ja - Genaue...
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #1
B
borgdorf
Teetrinker
Dabei seit
05.11.2013
Beiträge
8
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden ?
Mechanik- und Elektronikkenntnisse sind vorhanden
- Messgerät vorhanden ?
ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine
Saeco Royal Professional

Hallo an alle Saeco Profis,

seit ein paar Tagen haben wir uns im Büro eine gebrauchte Saeco zugelegt.
Die Wahl fiel auf Saeco Royal Professional, da ein Nachbarbüro mit dieser Maschine sehr zufrieden ist.
Der Kaffee in unserem Büro hat jedoch von Anfang an nicht geschmeckt.
- Als erstes haben wir die Maschine 2 mal entkalkt, danach Brühgruppe gereinigt (inklusive Sieb) und den Gummiring gefettet.
Immer noch kein guter Kaffeegeschmack!
- Andere Kaffeesorten und gekauftes Wasser brachten auch kein besseres Ergebnis!
- Nun hat der Forschungsdrang eingesetzt und wir sind auf Fehlersuche gegangen:
die Auslauftemperatur ist viel zu niedrig..... ca 75°C
Dann habe ich über Suchfunktionen herausbekommen, wie man in das Servicemenü gelangt.
Dort habe ich dann die vorgeschlagenen Werte aus dem Forum gesucht und eingestellt:
- Heizung Parameter 7
- Temp normal = 84°C
- Temp hoch = 90°C
- Temp 1 Kaffee = 92°C
Danach hatte ich keine 70°C Auslauftemperatur.
Nun habe ich extrem hohe Werte eingestellt:
- Temp normal = 96°C
- Temp hoch = 106°C
- Temp 1 Kaffee = 112°C
Nun schafft es die Maschine kurzzeitig im Auslauf auf 83°C.

Müssen wir die Werte im Menü weiter stark erhöhen?
Was können wir nun machen? Hat die Maschine einen großen defekt?


Es wäre echt klasse, wenn ihr uns bei unserem Problem weiterhelfen könntet damit ich keinen
teuren Techniker kommen lassen muss.

Dankende Grüße

Andre
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #2
K
ksb
Moderator
Teammitglied
Dabei seit
27.02.2006
Beiträge
20.438
Ort
Neandertal
Hallo,

wie ist der Geschmack bei Pulverkaffee?

Wenn dieser gut ist, muss ggf. das Mahlwerk neu eingestellt werden.

Gruß ksb
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #3
B
borgdorf
Teetrinker
Dabei seit
05.11.2013
Beiträge
8
Hallo KSB,
danke für die Hilfe. Das werde ich morgen früh gleich mal ausprobieren.
Viele Grüße
borgdorf
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #4
B
borgdorf
Teetrinker
Dabei seit
05.11.2013
Beiträge
8
Hallo,
bei Pulverkaffee ist der Geschmack ein wenig lasch....aber einigermaßen ok.
Jetzt haben wir den Mahlgrad auf 1 gestellt.
Geschmack bei Bohnenkaffee schon ein wenig besser.....aber noch nicht perfekt...
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #5
Gastroharry
Gastroharry
Kaffee Junkie
Dabei seit
06.11.2011
Beiträge
9.749
Ort
87545 Burgberg
Vollautomat
Saeco Royal Coffee Bar
Hallo,

mache mal Bilder vom Kaffeetrester(Auswurf)!

LG aus dem schönen Allgäu
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #6
Gastroharry
Gastroharry
Kaffee Junkie
Dabei seit
06.11.2011
Beiträge
9.749
Ort
87545 Burgberg
Vollautomat
Saeco Royal Coffee Bar
....Die Werte sind zu hoch !
Was ist im normal Menü für eine Kaffeetemperatur engestellt?

LG Harry
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #7
W1cht3lm@nn
W1cht3lm@nn
Kaffee Junkie
Dabei seit
21.09.2008
Beiträge
4.395
Ort
Berlin
Vollautomat
Küche: WMF Ecco, Bastelzimmer: QM 5000 Pajettrot, Krups EA8050
Vorsicht, Einerseits wurde noch gar nicht verraten welche Maschine hier gemeint ist (SUP016, SUP016E oder SUP016RE sind möglich), andererseits gibt es verschiedene Erhitzer in dieser Serie die auch verschiedene Temperatursollwerte benötigen.

Steht auf dem Aufkleber mit der noch fehlenden Typenbezeichnung, der sich am Geräteboden befindet, der Vermerk "Boiler: J"?
Wurde das Gerät evtl. mal im Rahmen einer Reparatur auf den neueren Erhitzer umgebaut?
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #8
B
borgdorf
Teetrinker
Dabei seit
05.11.2013
Beiträge
8
kaffee1.jpg

Trester mit Mahlgrad 2 Einstellung.
Die Temperaturen im "normalen Menü" stehen für Kaffee lang, Kaffee und Espresso auf "maximal"
Viele Grüße
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #9
B
borgdorf
Teetrinker
Dabei seit
05.11.2013
Beiträge
8
Maschinendaten:
Hallo,
es ist eine SUP016RE.
Und auf dem Schild steht bei Boiler ein J.
Im Servicemenü steht Baujahr Januar 2011.
Ob das Gerät eine Reparatur bekommen hat ist mir unbekannt.
Was bedeutet dieser Vermerk bei dem Boiler?
Und hat die Version SUP016RE andere Temperaturwerte?
Viele Grüße
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #10
Gastroharry
Gastroharry
Kaffee Junkie
Dabei seit
06.11.2011
Beiträge
9.749
Ort
87545 Burgberg
Vollautomat
Saeco Royal Coffee Bar
Hallo,

ich würde erstmal das Mahlwerk zerlegen, sauber machen incl. Schacht
und neu einstellen(geht relativ einfach)!
Trester ist zu grob und zu nass!
Ich würde eine Espressobohne verwenden.

LG Harry

PS Das mit der Temperatur lasse ich den lieben MOD machen:eek:
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #11
Gastroharry
Gastroharry
Kaffee Junkie
Dabei seit
06.11.2011
Beiträge
9.749
Ort
87545 Burgberg
Vollautomat
Saeco Royal Coffee Bar
hier eine Anleitung;-)
Die Anleitung ist von einem Forumsmitglied.

LG Harry
 
Anhänge
  • Mahlwerk reinigen.pdf
    4,8 MB · Aufrufe: 100
  • Trester_ideal.jpg
    Trester_ideal.jpg
    73,8 KB · Aufrufe: 73
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #12
B
borgdorf
Teetrinker
Dabei seit
05.11.2013
Beiträge
8
Hallo,
ich bin ganz überrascht über die hilfreichen Beiträge :)....
falls ich morgen dazu komme, werde ich versuchen, das Mahlwerk zu reinigen.
Vielleicht bekomme ich ja noch Tipps über die Temperatursollwerte
für den Erhitzer in meinem Maschinentyp SUP016RE Boiler "J"
Viele Grüße
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #13
W1cht3lm@nn
W1cht3lm@nn
Kaffee Junkie
Dabei seit
21.09.2008
Beiträge
4.395
Ort
Berlin
Vollautomat
Küche: WMF Ecco, Bastelzimmer: QM 5000 Pajettrot, Krups EA8050
Hier gibt es z.B. ein recht neues Manual für Maschinen mit dem Boiler J:
http://download.p4c.philips.com/files/r/ri9722_11/ri9722_11_dfu_aen.pdf

Demnach wären es
K1: 8
K2: 30
Normal: 90°C
Hoch: 111°C
1. Kaffee: 118°C
Erhöhung: 0°C

Probiere das ruhig mal aus.
Die ursprünglich eingestellten Temperaturen sind für den neueren Erhitzer definitiv zu niedrig.
Das schlimmste was passieren kann wäre dass ein Thermostat auslöst, also keine bleibende Schädigung möglich.
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #14
B
borgdorf
Teetrinker
Dabei seit
05.11.2013
Beiträge
8
supi :)
dankeschön für das Manual....mache mich morgen an die Arbeit ....
Viele Grüße
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #15
W1cht3lm@nn
W1cht3lm@nn
Kaffee Junkie
Dabei seit
21.09.2008
Beiträge
4.395
Ort
Berlin
Vollautomat
Küche: WMF Ecco, Bastelzimmer: QM 5000 Pajettrot, Krups EA8050
Hab noch etwas weitergeschaut. Es gibt eine unübersichtliche Anzahl verschiedener genannter Einstellungskombinationen. :)

Hier ist noch ein Manual für die Royal-Serie inkl. Redesign-Modelle: http://expert-cm.ru/images/stories/shemy_tehnich/saeco_royal_teh_list.pdf

Demnach gilt für Royal Professional Redesign mit Boiler J:
K1: 7
K2: 40
Normal: 90
Hoch: 98
1. Kaffee: 100
Erhöhung: 7

Kannst ja beide Kombinationen probieren, behalte was besser funktioniert.
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #16
Gastroharry
Gastroharry
Kaffee Junkie
Dabei seit
06.11.2011
Beiträge
9.749
Ort
87545 Burgberg
Vollautomat
Saeco Royal Coffee Bar
Hab noch etwas weitergeschaut. Es gibt eine unübersichtliche Anzahl verschiedener genannter Einstellungskombinationen. :)

Hier ist noch ein Manual für die Royal-Serie inkl. Redesign-Modelle: http://expert-cm.ru/images/stories/shemy_tehnich/saeco_royal_teh_list.pdf

Demnach gilt für Royal Professional Redesign mit Boiler J:
K1: 7
K2: 40
Normal: 90
Hoch: 98
1. Kaffee: 100
Erhöhung: 7

Kannst ja beide Kombinationen probieren, behalte was besser funktioniert.

Hallo,

...die kenne ich eben auch!

LG Harry
 
  • Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem? Beitrag #17
B
borgdorf
Teetrinker
Dabei seit
05.11.2013
Beiträge
8
Hallo,
das Mahlwerk wurde gereinigt und justiert.
Bei der Justierung nach pdf steht die Skala jetzt ca 1 bis 2 hoeher. D.h., was vorher 2 war, ist jetzt 3 bis 4. Der Trester ist nun feiner aber immer noch leicht nass.
Folgende Werte eingestellt:
K1: 7
K2: 40
Normal: 90
Hoch: 98
1. Kaffee: 100
Erhöhung: 7
Temp Erhöhung D = 15?
Dampf:35?
Kaffee ( Bohne Lavazza Gustozo) wieder einigermaßen nun müssen die Kollegen erst einmal testen :)
Falls immer noch nicht zufrieden, stelle ich die anderen vorgeschlagenen Werte ein.
Vielen Dank für die super Unterstützung...
 
Thema:

Kaffe schmeckt nicht, Saeco Royal Professional , Temperatur Problem?

Oben