Hallo Bikermaex,
TLP3061 und 62 unterscheiden sich NUR durch den maximalen LED-Strom. Dieser ist über "R42" (680 Ohm) auf 15mA eingestellt.
I = U/R = (Ub - U led - U uln2003 ) / R = (12 - 1,1 - 0,5)V / 680 Ohm = 0,015 A
Für einen kurzen Test sollte es gehen, da die Diode 50mA "verträgt".
Löte eine Fassung ein, dann kannst Du nachträglich den richtigen Optokoppler einstecken.
Wenn Du den Vorwiderstand auf 1000 Ohm änderst, wird es vermutlich auch länger halten.
Oben war ich leider ungenau: der Ausgang des Optokopplers kann nur geprüft werden, wenn die LED angesteuert ist.
Da er eine "Nulldurchgangsschaltung" enthält, muß die Prüfspannung evtl. kurz unterbrochen bzw. mit einer Wechselspannung (s.o.) geprüft werden.
Wie dem auch sei, muß bei Ansteuerung des Mahlwerks am OPtokoppler zwischen Pin 1 und 2 ca. 1 - 2V zu messen sein
Vermutlich liegt der "Reset" der Schaltung an der erhöhten Stromaufnahme bei der Ansteuerung von Optokoppler und Gate.
Das läßt dann vermuten, dass die LED des OPtokopplers noch angesteuert würde und ausserdem der Siebelko oder der Spannungsregler nicht mehr ganz in Ordnung sind.
Gruss KSB
PS:
prüfe bitte noch mal die Drossel - jeweils 2 Pin müssen Durchgang haben - diese gehen dann zu den Wechselspannungs - Pin des Brückengleichrichters.