Picobaristo - Milch schäumt nicht mehr

kido · 06.11.2021

Hallo zusammen,

ich habe seit dieser Woche Probleme mit meiner 2,5 Jahre alten Saeco Picobaristo.
Und zwar schäumt die Milch nicht mehr. Zuerst hatte ich die Milchkanne im Verdacht. Beim Versuch der gründlichen Reinigung der Kanne sind mir Plastikteile des Kopfteils abgesplittert...was für eine lausige Qualität (dull)

Also neue Milchkanne für 50€ bestellt und gehofft das sich dadurch wenigstens mein Milchschaumproblem auflöst. Leider schäumt die Milch immer noch nicht bzw. nur sehr wenig.

Jetzt habe ich die Dampfdüse im Verdacht.
Woran kann ich denn erkennen ob mit der Dampfdüse etwas nicht stimmt bzw. wie kann ich die Dampfdüse einfach reinigen?

Hat sonst jemand eine Idee was ich prüfen könnte? Und wäre ein Defekt an der Düse ein Garantiefall?

uhrmacher · 11.11.2021

Wann und mit welchem Mittel wurde zuletzt entkalkt? Kommt Dampf aus der Seitentür? ev ist der Dampfdruck zu niedrig.

kido · 23.11.2021

uhrmacher schrieb:
Wann und mit welchem Mittel wurde zuletzt entkalkt? Kommt Dampf aus der Seitentür? ev ist der Dampfdruck zu niedrig.

Hier sind noch ein paar Updates von mir:
- KOENIC Premium Entkalker KDC-0500 ist im Einsatz
- Habe am Wochenende sämtliche Reinigungsprogramme der Maschine laufen lassen
- Habe einen neuen Cappuccinatore bestellt und heute verbaut

Jetzt ist also ein neuer Cappuccinatore und ein neuer Milchbehälter im Einsatz... und leider hat sich das Problem kaum gebessert. Es kommt weiterhin zu wenig Milch und diese zwar heiß, aber nicht wirklich geschäumt.

Hat noch jemand eine Idee, was man sich anschauen könnte?

uhrmacher · 23.11.2021

Nochmal, kommt Dampf aus der Seitentür? Bevor Du die Welt neu kaufst, beantworte doch mal meine Fragen.

kido · 23.11.2021

uhrmacher schrieb:
Nochmal, kommt Dampf aus der Seitentür? Bevor Du die Welt neu kaufst, beantworte doch mal meine Fragen.

Hallo,

tut mir leid. Die Frage habe ich übersehen. Ja beim Cappuccino Programm dampft es am oberen Gitter während des Vorgangs etwas. Hat es allerdings fast schon immer, daher ist mir das erstmal nicht aufgefallen.

Majolika · 23.11.2021

schau mal das durch,

Picobarista kein Milchschaum mehr, Kaffee aber schon

Hallo, habe derzeit das Problem, dass die Maschine Picobarista Kaffee macht aber keinen Milchschaum. Da zischt es nur rum, viel Wasserdampf aus den seitlichen Schlitzen und nur kaum Mich aus der Karaffe in die Tasse. Reinigungen alle erfolglos. Habe die Brüheinheit mal entnommen und die erste...

saeco-support-forum.de

kido · 23.11.2021

Majolika schrieb:
schau mal das durch,

Picobarista kein Milchschaum mehr, Kaffee aber schon

Hallo, habe derzeit das Problem, dass die Maschine Picobarista Kaffee macht aber keinen Milchschaum. Da zischt es nur rum, viel Wasserdampf aus den seitlichen Schlitzen und nur kaum Mich aus der Karaffe in die Tasse. Reinigungen alle erfolglos. Habe die Brüheinheit mal entnommen und die erste...

saeco-support-forum.de

Dieser Thread war ja der Anlass einen neuen Auslaufstutzen zu bestellen und heute zu verbauen

Leider ohne Wirkung bisher.

Majolika · 23.11.2021

kido schrieb:
KOENIC Premium Entkalker KDC-0500 ist im Einsatz

ich würde mal eilfixpulver zum entkalken benutzen.

Eilfix® Entkalker | Pulver | 1 kg Dose

► Professioneller Entkalker ► Für Spülmaschinen, Heißwassergeräte, Kaffeeautomaten, Waschmaschinen ► Hervorragend für senkrechte Flächen geeignet…

kk-hygiene.de

uhrmacher · 24.11.2021

Also während der Dampferzeugung darf nix aus der Getriebeseite dampfen, erst danach. Wenn die Wege bis zur Karaffe alle frei sind und es keinen Rückstau gibt, müsste der Stutzen eigentlich verschlossen bleiben. öffnet er, ist entweder zu viel Druck da oder er öffnet zu zeitig.

kido · 03.12.2021

uhrmacher schrieb:
Also während der Dampferzeugung darf nix aus der Getriebeseite dampfen, erst danach. Wenn die Wege bis zur Karaffe alle frei sind und es keinen Rückstau gibt, müsste der Stutzen eigentlich verschlossen bleiben. öffnet er, ist entweder zu viel Druck da oder er öffnet zu zeitig.

Mittlerweile habe ich meine Eilfix Lieferung erhalten. Lässt sich das Dampfproblem damit möglicherweise beheben?
In welchem Modus und mit welcher Menge sollte ich die Maschine mit Eilfix entkalken?

Danke und viele Grüße

uhrmacher · 04.12.2021

15gr pro Liter auflösen und das normale Entkalkungsprogramm starten.

kido · 04.12.2021

uhrmacher schrieb:
15gr pro Liter auflösen und das normale Entkalkungsprogramm starten.

Gemacht, leider ohne viel Wirkung. Es dampft weiter fleißig und in der Tasse landet zu wenig, wässrige Milch.

Ich habe einmal zwei Videos gemacht von der Erstellung eines Cappuccinos. Einmal von vorne und einmal mit offener Klappe.

uhrmacher · 06.12.2021

Hier öffnet der Boilerpin zu zeitig. Bau ihn mal aus und stelle ein Bild von der Feder mit Gummi hier ein.

kido · 06.12.2021

uhrmacher schrieb:
Hier öffnet der Boilerpin zu zeitig. Bau ihn mal aus und stelle ein Bild von der Feder mit Gummi hier ein.

Hier sind ein paar Bilder. Das ist noch der original Boiler pin.

kido · 06.12.2021

Vielleicht noch ein Detail, welches ich nicht vorenthalten möchte:
Ich verwende für den Cappuccino eine Hafermilch von Alnatura. Natürlich erreicht man damit nicht ansatzweise eine Milchkonsistenz wie mit einer herkömmlichen Milch, aber nichtsdestotrotz war das Ergebnis ok.

Könnte es sein, dass etwas an der Rezeptur der Hafermilch verändert wurde und das Schäumen erschwert?

uhrmacher · 06.12.2021

Naja, mit dem Dampfaustritt an der Seite hat die Milch nix zu tun, eher mit Schaumbildungsproblemen. Das Dampfproblem ist die schwarze Dichtung auf der Feder.

kido · 06.12.2021

uhrmacher schrieb:
Naja, mit dem Dampfaustritt an der Seite hat die Milch nix zu tun, eher mit Schaumbildungsproblemen. Das Dampfproblem ist die schwarze Dichtung auf der Feder.

Ok, mich wundert es halt das der neue Boiler Pin keine Besserung brachte. Es macht wenig Unterschied ob der alte oder neue Boiler-Pin verbaut ist.

uhrmacher · 06.12.2021

strecke mal die Feder am alten 3 mm und verbau ihn wieder

kido · 09.12.2021

So kurzes Update nochmal, was mich gleichzeitig glücklich, ratlos und sauer macht (surprised)

Mit dem alten (kaputten) Milchbehälter funktioniert der Milchschaum jetzt mehr oder weniger wieder wie er soll.
Sobald ich aber den neuen Milchbehälter nutze bockt das System wieder.

Was kann denn bitte an dem neuen Milchbehälter verstellt sein, dass er nicht funktioniert?

Da das Problem anfangs auch mit dem alten Milchbehälter vorhanden war gehe ich aber schon stark davon aus, dass die anderen Maßnahmen (Entkalken, zig mal putzen und Boiler aus und einbauen) was gebracht haben.

Gerne mache ich dazu nochmal ein Video.

uhrmacher · 14.12.2021

Da muss etwas verstopft sein im Milchbehälter. Nimm ihn mal richtig auseinander und untersuche den Weg vom Dampf bis zum Auslass.