Hallo Volker,
als Erstes solltest du die Brühgruppe zerlegen, komplett reinigen und mit neuen Dichtungen zusammenbauen, hier vor Allem de grosse rote Dichtung im oberen Kolben und die Dichtung an der Rändelspannmutter des oberen Siebes.
Und auch das Cremaventil, in der Mitte der Brühgruppe, sollte gründlichst gereinigt werden.
Hintergrund:
Der Brühvorgang wird direkt über dem Satzbehälter durchgeführt.
Ist nun eine Dichtung nicht mehr gut, läuft der Kaffee an der Dichtung vorbei in den Satzbehälter.
Hat die Maschine SBS (Drehbarer Knopf am Kaffeeauslauf ?)
Wenn ja, prüfe nac, ob der Schlauch in den Kaffeeauslauf eingreift, wenn du die Türe zumachst.
Wenn die Maschine kein SBS hat, prüfe, ob das Rohr des Kaffeeauslaufs richtig in den Gummitrichter an der Brühgruppe eingreift.
Ist das Türscharnier auf der rechten Seite ok?
Wackelt die Tür?
Ein defektes oder ausgeleiertes Türscharnier ist oft auch die Ursache der von dir beschriebenen Symptome an der Incanto
Grüsse
traebbe
