15 ml, das wäre eine kurze Einstellung sein. Ich verstehe, dass Ziehzeit ist in der Regel 20 bis 25 Sekunden. Ist es möglich mit einem Automaten?
Ja, das ist schon möglich durch Manipulieren der Mühlenjustierung.
Schmecken wird es aber nicht. Die Kunststoffbrühgruppe entzieht soviel Wärme, dass eine so kleine Flüssigkeitsmenge nahezu kalt zum Auslauf ankommt. Das Ergebnis wird gleichzeitig stark sauer und bitter.
Wenn du wirklich Espresso aus einem Vollautomaten willst, brauchst du eine Quick Mill aus der 5000er Serie.
Die arbeitet auch nur dann konstant wenn relativ viele Bezüge täglich laufen, ansonsten altert der in Mühle und Bohnenbehälter erhitzte Kaffee so stark dass die Durchlaufzeit zum Zufallswert wird.
"Normalen Kaffee" macht sie auch nicht besonders gut, und der Mechanik ist deutlich anzumerken dass sie vor fast 30 Jahren konstruiert wurde.
Brühgruppe und Mühle sind dort so konstruiert:
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Der Brühzylinder hat eine eigene thermostatisch geregelte Heizung, der Kaffeeauslauf-Weg beträgt rund 5 cm.
Die gesamte Maschine, ohne Gehäuse zusammengesteckt:
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