Kaufberatung VA mit Pannarello

[uwi]

Hallo ihr alle,
nach sehr langer Abwesenheit melde ich mich mal wieder und das gleich mit einer Herausforderung:
unsere Royal von 2008 hat nach 25.000 Tassen endgültig den Geist aufgegeben.
Nun sind wir auf der suche nach einem Nachfolger der folgende Merkmale haben soll:
-am liebsten wieder Saeco oder Klon wegen entnehmbarer BG
-pannarello,KEIN Milchaufschäumsystem mit Kanne oder Schlauch direkt in den Auslauf(ich will Milch schäumen können, aber ehr selten und dann “von Hand“ und außerdem ist mir das Komplettsystem zu unhygienisch.
-mehr als drei verschiedene Pulver bzw Bohnenmengen Einstellungen(Philips 3000er Serie hat z.B. nur 3)
-schmaler als die Royal neu(max 25cm)
-eigentlich wäre die Pico Baristo ok, hat aber leider den Pannarello nicht, oder geht das irgendwie bei einem Modell doch?
-gebraucht kommt nicht in Frage
-Budget max 600,-

ich hab die Saeco/Philips Seite fast auswendig gelernt, Melitta ebenso, Gaggia auch. Nix dabei was passt. Die Philips 4300 wäre technisch eine Möglichkeit, scheidet wegen Design bzw Positionierung des Bedienteils aus. Das ist für uns einfach hä.....h,
mit anderen Worten suchen wir eine Royal in klein

uwi

 

[Majolika]

Hallo uwi ,
sind voller ist es die royal wieder instand zusetzen,so was bekommts nicht mehr.

 

[Grisu]

sind voller

Manchmal wärs halt doch gscheit zu schaun was für einen Stuß man absendet ...

PS: Übersetze es der Einfachheit halber mit 'sinnvoller'.
PPS: Und sowieso überaus hilfreich wenn er eine "kleinere" Royal braucht - warum auch immer.

 

[Richard-53]

Schaue dich doch mal bei Delonghi um.

 

[Gast28056]

Ich habe selbst eine Saeco NOVA im täglichen Gebrauch. Bei meinen guten Bekannten und Freunden stehen zig identische rum, die ich ursprünglich komplett grundlegend revidierte und im Detail technisch verbesserte. Ca. 40.000 Bezüge und mehr haben einige drauf. Ich warte diese einmal im Jahr. Kaum Reparaturen.

 

[uhrmacher]

Delonghi, sind meist recht schmal und auch nicht schlecht. Musst halt nach 2-4 Jahren mal zerlegen um den oberen Brühkolben zu reinigen. Die neueren Saeco/Philips mit ihren kleinen Behältern und der dauernden Spülerei werden Dich als Royal Benutzer in den Wahnsinn treiben.

 

[uwi]

Hi Uhrmacher, ist die BG so viel anders als bei den Saeco? Da hab ich an da obere Sieb alle Jahr mal abgeschraubt und gereinigt

 

[Gastroharry]

unsere Royal von 2008 hat nach 25.000 Tassen endgültig den Geist aufgegeben.

Das kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen!!!
Was soll sie denn für Probleme haben?
Ich habe keine Erfahrung mit Panarello, aber ich könnte mir vorstellen
daß es schwierig ist die Themperatur richtig einzuschätzen.
Es gibt wohl nichts besseres und leichter zu reinigen wie den
Cappucinatore der Royal.

 

[Gastroharry]

Für eine "kleine Royal" wie schon vorgeschlagen (Nova), wird auch nich
mehr hergestellt, gibt dann auch sowas.

 

[Richard-53]

Hallo uwi,
wenn du eine neue Maschine kaufen willst zB. Delonghi ein kleiner Tipp.
Suche dir eine Maschine raus die dir gefallen könnte.
Nimm die genaue Bezeichnung (Type)zB. ECAM22.110.SB hole dir die Bedienungsanleitung aus dem Internet da kannst du vieles nachlesen.
Bei Ersatzteil Lieferanten kannst du schön nachschauen wie die Ersatzteile aussehen und was sie kosten

 

[uwi]

Hi Gastroharry,
ich hatte die Maschine einem Techniker gegeben der sich hauptberuflich mit Kaffeevollautomaten für Gastronomie beschäftigt. Grundproblem war: Meldung „entlüften“ ging nicht mehr weg. Dampfventil öffnen brachte nichts, kein Kaffeebezug mehr möglich, Heisswasserbezug ewig lange(halber Tank) ohne Wirkumg.
Ich dachte zuerst an die Pumpe, da die sich in den letzten Wochen etwas komisch angehört hat, etwas so wie kurz bevor das Wasser alle wird und sie trocken läuft.
Er meinte der Thermoblock/DLH sei so sehr verkalkt, dass alles was er versucht hat nichts bewirkte, kein durchlaufen mehr. All das zu ersetzten würde den Kostenrahmen sprengen. Ohne die Kosten zu beziffern hab ich ihm das geglaubt, zumal er mir keine neue Maschine verkaufen kann/will, da er nur größere Gastro VA hat.
was würde denn so was geschätzt kosten? Pumpe, Heizung,Dichtungen etc?

uwi

 

[uhrmacher]

In Summe deutlich unter 100€ Material

 

[Gastroharry]

16,90€

 

[Gastroharry]

kein durchlaufen mehr.

Habe ich überlesen, heisst es kommt kein Wasser!?

 

[Gastroharry]

was würde denn so was geschätzt kosten? Pumpe, Heizung,Dichtungen etc?

Da Du den Boiler sowieso ausbauen must kannst Du auch
versuchen ihn mit einer Spritze (Ein- und Ausgang) tröpfchenweise
zu entkalken. Vorher würde ich aber den Schlauch am Pumpeneingang
abmachen und testen ob Wasser überhaupt kommt.
Dann am Pumpenausgang ob die Pumpe auch arbeitet(Testmodus oder
extern).

 

[uwi]

@Gastroharry: genau, geht nix mehr durch sagt er, alles verkalkt. Kommt mir zwar etwas komisch vor, da ich supergenau beim entkalken bin, wir spitzen Wasser haben und sich das nicht irgendwie angedeutet hat durch langsameres auslaufen. Lediglich das Pumpengeräusch war in den letzten 2-3 Wochen verändert.

Frage: bei den DeLonghi Maschinen, wenn ich zwei Tassen beziehe, brüht die Maschine 2 mal einen Bezug mit zwei Mahlvorgängen oder so wie bei Jura die doppelte Menge mahlen und dann auch die doppelte Menge Wasser in einem Rutsch durchbrühen?

 

[Gastroharry]

Lediglich das Pumpengeräusch war in den letzten 2-3 Wochen verändert.

Laut oder leise?
Wie gesagt ziehe den Schlauch am Pumpeneingang erst mal ab
ob da überhaupt Wasser an kommt.

 

[uwi]

Ich dachte zuerst an die Pumpe, da die sich in den letzten Wochen etwas komisch angehört hat, etwas so wie kurz bevor das Wasser alle wird und sie Trocken läuft

 

[Gastroharry]

Wie gesagt ziehe den Schlauch am Pumpeneingang erst mal ab
ob da überhaupt Wasser an kommt.

 

[Grisu]

So schnell so verkalkt kann ich auch nicht ganz glauben insbes. als du dich da als gewissenhaft zeigst, das kündigt sich gewöhnlich langsamer an.
Sei nicht so gutgläubig und gib ihr eine Chance - leg mal selbst Hand an, wir helfen dir schon dabei.