Es gibt keine "Heizung für Milch", sondern eine für Dampf. Mit dem Dampf wird die Milch geschäumt, und alleine die Kontaktzeit und -Fläche innerhalb des Schäumers bestimmen die Endtemperatur.
Und "Digitalmeßstab" kann so vieles heißen, da kannst du auch einen Gliedermaßstab ("Zollstock") nehmen...