021 Kaffee zu dünn

[_Geert_]

Um dir schneller bei deinen Problem zu helfen, bitten wir dich folgende Angaben zu machen:
- Mechanik- und Elektronikkenntnisse vorhanden: ja
- Messgerät vorhanden:ja
- Genaue Bezeichnung der Maschine: Saeco Incanto De Luxe 021ybdr

Hallo,
mir wurde die Maschine defekt geschenkt ... es ist mein erster Kaffeevollautomat.
Bevor sie zu mir kam stand sie ca. 1 Jahr defekt rum .... die Wasserpumpe war defekt.
Diese habe ich getauscht und das Gerät weitesgehend gereinigt und entkalkt.
Außerdem hab ich einen Wasserfilter eingesetzt.

Das Mahlwerk habe ich momentan auf kleinster Stufe, SBS ist in Mittelstellung.
Im Menü hab ich die Aromaeinstellung auf stark.

Der fertige Kaffee ist leider sehr dünn, weiß jemand was ich ändern könnte?


Danke

 

[Grisu]

sind die Tabs fest oder ganz wässrig?
Und wie alt ist die Maschine (findet man im Menü) oder Unterseite in der Seriennummer nach "90" das Baujahr.

 

[_Geert_]

Fest würd ich sagen, bzw zerbröselt im Behälter. Aber nicht feucht.
Die Seriennummer lautet 9008SA40142491

 

[Grisu]

Also BJ 2008, da hat sie schon eine Grund-Mengeneinstellung (wirkt wie Aromaveränderung, also Mahlmenge)

Als erstes würd ich vorschlagen:
Gehe ins Servicemenü (Anleitung im Incanto-Unterforum) und ändere den Wert rechts vom "R" (rechts unten 0-4) um eine Stufe höher bis es paßt mit Normalaroma.

Komplette BG-Wartung ist auch unbedingt zu empfehlen, ganz zerlegen und reinigen, kann sich enorm auswirken Cremaventil in der BG auch ansehen.

Einstellrad in der Mühle sollte etwa Mitte (8) sein wenn alles korrekt eingestellt ist.
Wie grob ist dein Trester, etwa Kristallzucker wäre ok, mach mal ein Bild (komprimiere es) und lade es hoch.

Wie dick sind die Tabs, sollten etwa 14mm haben (12 bis max. 15).

LG Grisu

 

[_Geert_]

Wenn ich in dem Menü bin und das geändert habe, wie kann ich es speichern? Momentan ist es auf 0 ....

 

[uhrmacher]

Mit der linken unteren Taste

 

[_Geert_]

Das im Servicemenü hab ich jetzt auf 2

 

[Addi]

Mahlgradeinstellung ist so ok. Kaffee ist zu wenig. Ich denke du hast Software-Version 1.11.1. Da wirst du wohl auf 3 oder 4 gehen müssen. Abgespeichert hast du (mit Taste unten links) wenn der Stern neben der Ziffer weg ist.

 

[_Geert_]

Ja, Version 1.11.1
Ich bin jetzt auf die 4 gegangen und hab es gespeichert.
Probiere es nachher mal aus .... ach ja und die Bohnen fülle ich wieder auf

 

[Grisu]

wenn der Wert zu hoch wird bricht sie den Preßvorgang unverrichteter Dinge ab (und knarrt), dann wars zu viel des Guten.

Mahlgrad würd ich meinen ist etwas sehr grob, stell m.E. etwas feiner.

 

[_Geert_]

Also eher 3?

Den Mahlgrad werd ich dann etwas runter machen?
Kann ich das einfach so verstellen?
Hatte irgendwo gelesen das man das nur verstellen kann wenn er gerade mahlt? Wie genau gehst du dabei vor?

 

[Grisu]

Stimmt, Bedienungsanleitungsleser wissen das übrigens auch!
Feiner IMMER NUR wenn sie gerade mahlt (sagt auch der logische techn. angehauchte Verstand).
Gröber kannst natürl. immer ... wär aber für die Bedienungsanleitung schon viel zu kompliziert das zu erwähnen.

Viell. bei deiner sinnvoll sich mal die Mühle genauer anzusehen, reinigen (auch den Mahlschacht), Mahlscheiben u. sonstiges prüfen.

LG Grisu

 

[_Geert_]

Dank euch allen schon mal, werd sie dann die Tage mal zerlegen

 

[Grisu]

div. Anleitungen alle hier im Forum, wennst was brauchst und nichts passendes findest melde dich.

 

[uhrmacher]

Das ist ja kein Kaffeepulver, das sind ja Hackschnitzel, viel feiner einstellen! Hier stimmt auch die Grundposition vom Mahlwerksversteller nicht mehr richtig.

 

[Addi]

Das geht sogar noch viel gröber! Aber ich denke auch die Grundeinstellung des Mahlwerkes lässt zu wünschen übrig.
Also Haube ab und oberen Support vom Mahlwerk ab. Alles schön aussaugen, auch den vertikalen Schacht und wieder zusammen bauen. Die Farbmarkierung zur linken "Stütze" des Einstellers. Markierung muss etwa beim 1. kleinen eingeprägten Kreis am oberen Support sitzen. Dann ist es die Mittelstellung.

 

[_Geert_]

Dank euch, ich schau mir das mal an
Verstellt sich das von allein im Laufe der Zeit?

 

[Addi]

Eigentlich nicht. Aber du hast die Maschine ja geschenkt bekommen. Wer weiß denn, was der Vorbesitzer damit getrieben hat.
Ich hab mal eine Maschine mit Fehler "Kaffee dünn und wird manchmal nicht gebrüht und trocken in den Satzbehälter geworfen".
Da war der obere Support mit einer "Nase" schon aus der Halterung gerutscht. Das waren teilweise zerquetschte Bohnen.
Aber zum defekt Ersteigern natürlich ein prima Fehler!

 

[_Geert_]

Ja das stimmt wohl
Ich kann morgen auch noch eine defekte abholen ... evtl als Ersatzteilspender. Ist wohl irgendwo undicht. Für umsonst

 

[_Geert_]

Hab das Mahlwerk gereinigt. Eine Grundeinstellung scheint es dort nicht zu geben?
Es ibt wohl 2 veschiedene, ich hab eine mit Keramikmahlwerk.

Konnte es aber noch nicht testen ... "Brühgruppe blockiert" zeigt er nun ständig an