Dann muß man halt alles soweit zusammenbauen, damit man sie in Betrieb nehmen kann.
(Kurzes sinnieren meinerseits wie ICH es angehen würde, Kontakte Tür/BG/Trester mit Kartonstück schalten (überbrücken), vielleicht noch was zusammenbasteln damit der Tank hält, Finger weit weg von jeglicher Elektronik/Strom, Gummihandschuhe als Isolierung anziehen, vorzugsweise über Trenntrafo betreiben.)
Im Testmodus kann man übrigens JEDE Funktion nachstellen, die die Maschine beim Bezug auch machen würde, nur auf Boiler heizen würd ich dabei verzichten, da sie dann nicht abregelt bis die Übertemperatursicherung fliegt.
Das geht halt alles nicht ohne diesbezügliche Kenntnisse, daher gebe ich dir dazu auch keine Tips die gefährlich enden könnten.
Entweder man weiß was man tut, andernfalls können andere nur davor warnen, sonst wird man grob fahrlässig.