Ich vermute, dass das Außengewinde im Mahlwerk durchgedreht ist.
Normalerweise nimmt man da eine größere bzw. längere Schraube, aber bei Linksgewinde dürfte es schwierig sein, solch eine Schraube zu finden.
Daher würde ich versuchen das Gewinde zu reparieren.
Dazu eignet sich z.B. dünnflüssiger...