Frage Merkwürdiges Verhalten

[Grisu]

Mit anderen Worten, stell wieder auf fein und dann Behälter runter und setze das Einstellrädchen auf etwa mittig wieder ein.
Oder laß es mittig und setz es auf grob ein und dreh nachher wieder auf mittig.

Eventuell noch besser:
Mach gleich eine Mahlwerksrevision und reinige alles.

 

[Neo1983]

Habe jetzt so lange fein gedreht und Deckel ab bis nicht weiter mehr ging und dann auf mittel gestellt das ist der Kaffee jetzt. Bohnenbehälter leer kam auch.

Nachtrag Aroma Stark brüht auch wieder jetzt. R0 ist noch eingestellt soll ich mal auf R1 und testen?

Nachtrag R1 und Stark brüht der Espresso auch wieder

Nachtrag R2 und Stark brüht der Espresso auch.

Welche Einstellung nehme ich denn jetzt

 

[Neo1983]

Hier mal alle 3 Puks

Nachtrag Bohnenbehälter ganz voll und sie brüht wieder nicht auf Stark....

 

[uhrmacher]

R1 und alles passt.

 

[Neo1983]

R2 und alles passt.

Auf R2 und Stark brüht er komischerweise nicht mehr.

Jetzt auf R0 und Normal und Espresso hat der Puk 22 gramm ist das nicht viel zu viel?

 

[uhrmacher]

Sorry hatte mich vertippt R1 war gemeint

 

[Neo1983]

Sorry hatte mich vertippt R1 war gemeint

Also R2 und Stark und Espresso bricht ab und das trockene Pulver wiegt 18 gramm. Das ist doch viel viel zu viel oder nicht?

Nachtrag R1 und Normal brüht schwerfällig und macht kein Puk. Bald sind die Bohnen leer habe schon über 400 gramm weg...

Das Bild ist jetzt R1 Aroma Normal und Kaffee Taste in der Mitte

 

[Neo1983]

Also wird ja viel zu viel gemahlen wie behebe ich das?

 

[Grisu]

Mit R0 ohne weitere Nachfrage!
Weniger geht dann nicht mehr außer Aroma zusätzlich abschwächen.

Deine Messungen bringen auch nichts, wenn zu wenig gemahlen wird hast Gatsch im Tresterbehälter und wenn zu viel gemahlen wird bricht sie beim Pressen ab.
Somit kannst selbst abschätzen wo es perfekt ist, also wenn man grad noch Aroma stark wählen kann ohne, daß die BG gequält klingt beim Pressen!

Auch muß man 2 Kafffee beziehen bis das Mahlgut auf der gewünschten Stufe ankommt.
Etwas feiner ginge glaub ich noch, ist m.E. schon noch etwas bröselig.

Du brauchst den Kilo nicht wegwerfen!
Verwende ihn mit Pulvervorwahl im eigenen Schacht einen Meßlöffel voll.

 

[Neo1983]

Mit R0 ohne weitere Nachfrage!
Weniger geht dann nicht mehr außer Aroma zusätzlich abschwächen.

Auch muß man 2 Kafffee beziehen bis das Mahlgut auf der gewünschten Stufe ankommt.
Etwas feiner ginge glaub ich noch, ist m.E. schon noch etwas bröselig.

Du brauchst den Kilo nicht wegwerfen!
Verwende ihn mit Pulvervorwahl im eigenen Schacht einen Meßlöffel voll.

Wie viel Gramm wiegt ein gebrühter Espresso Puk bei dir bei R0 und Aroma normal?

 

[Grisu]

Kommt auf deine Kaffeesorte an und ist gemäß meiner vorherigen Ausführungen wirklich irrelevant.
Das einzige was zählt ist das gepreßte Volumen und das ergibt sich aus der Bauform der BG wo grad noch gepreßt wird und wann sie nicht mehr kann (Federweg des unteren Siebes/Stößel).

 

[Neo1983]

Okay also guck ich morgen früh bei R1 und Normal wo heute zuletzt ging ob es ok ist oder nicht und wenn nicht gehe ich auf Mild runter oder lieber dann R0 und Stark. Muss morgen erst mal Bohnen kaufen

Was hat es eigentlich mit den Markierungen auf dem Mahlwerk auf sich. Da ist auf dem Großen Rad eine Rote Markierung und auf dem kleinen einstellrädchen an der Seite auch eine..

 

[Grisu]

Die waren bei der Herstellung beim Einsetzen deckungsgleich und sollte sich eigentlich bei Keramikmühlen auch nicht verändern.
Bei Stufe fein dürfen sich die beiden Mahlscheiben grad nicht mehr berühren.
Stell es so ein, daß ALLE 3 Aromastufen noch problemlos funktionieren (also bei mild noch feste Puks und bei stark keine Qualgeräusche der BG) und gut ists, die einzige sinnvolle Einstellung.

 

[Neo1983]

Die waren bei der Herstellung beim Einsetzen deckungsgleich und sollte sich eigentlich bei Keramikmühlen auch nicht verändern.
Bei Stufe fein dürfen sich die beiden Mahlscheiben grad nicht mehr berühren.
Stell es so ein, daß ALLE 3 Aromastufen noch problemlos funktionieren (also bei mild noch feste Puks und bei stark keine Qualgeräusche der BG) und gut ists, die einzige sinnvolle Einstellung.

Das versuche ich ja...
Ich denke das des Mahlwerk komplett verstellt ist.. habe ja so lange auf Fein gedreht und deckel ab und wieder fein bis nix mehr ging... jetzt ist das garantiert total verstellt... weil 20 gramm pro brühvorgang ist ja doppelt bis dreifache Menge. Wie bekomme ich denn das Mahlwerk auf die ursprüngliche Werks Stellung zurück

 

[Grisu]

Schau mal unter Keramik-Mahlwerk revidieren.
Gibt genügend Anleitungen dazu, sind alle ähnliich.
Nur nicht Stahlkegelmühle nehmen die sind anders, außer es wäre eine solche, die Type SUP...???? hast uns ja bislang verschwiegen!

Nur was soll das bringen, wenn du dann zu wenig Pulver drin hast das nicht gepreßt wird und nur wie in einer Filtermaschine durch den Gatsch läuft.
Vergiß doch endlich die Gramm-Angaben, die sind als Vergleich der unterschiedlichen Einstellungen mit EINER SORTE bei den Messung gewesen und nicht auf andere übertragbar!
Es zählt EINZIG (!!!) das Volumen völlig unabhängig vom Gewicht.

 

[Neo1983]

Schau mal unter Keramik-Mahlwerk revidieren.
Gibt genügend Anleitungen dazu, sind alle ähnliich.
Nur nicht Stahlkegelmühle nehmen die sind anders, außer es wäre eine solche, die Type SUP...???? hast uns ja bislang verschwiegen!

Nur was soll das bringen, wenn du dann zu wenig Pulver drin hast das nicht gepreßt wird und nur wie in einer Filtermaschine durch den Gatsch läuft.
Vergiß doch endlich die Gramm-Angaben, die sind als Vergleich der unterschiedlichen Einstellungen mit EINER SORTE bei den Messung gewesen und nicht auf andere übertragbar!
Es zählt EINZIG (!!!) das Volumen völlig unabhängig vom Gewicht.

Eben versucht auf R0 und Mild und bricht ab beim brühen.
Da stimmt was hinten und vorne nicht.
SUP021YBDR

 

[Neo1983]

So ist das Mahlwerk jetzt. Und ist auf R0 und Mild aber bricht ab nach dem mahlen. Kaffee Menge die kam und nicht gebrüht wurde mach ich sofort ein Bild.

 

[Neo1983]

Also Kaffeepulver fällt auch in die Auffangschale ist mir aufgefallen

 

[michimark]

Stell doch Dein Mahlwerk wieder so ein:

https://saeco-support-forum.de/threads/merkwuerdiges-verhalten.64733/post-427117

Wichtig: Die Änderungen sind immer erst nach ca. 3 - 4 Kaffee spürbar.

 

[Neo1983]

Stell doch Dein Mahlwerk wieder so ein:

https://saeco-support-forum.de/threads/merkwuerdiges-verhalten.64733/post-427117

Wichtig: Die Änderungen sind immer erst nach ca. 3 - 4 Kaffee spürbar.

Da bricht er ja komischerweise ab bei der Einstellung...